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母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

毎日の晩御飯の記録と、出来事の記録。「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん1~3」発売中ヽ(´▽`)/「オッサン弁当」の本、出ました!

カレー鍋考

2006年5月24日(水)

昨日の5月24日水曜日の晩御飯
*忙しい日にはカレーと相場は決まってる
*サラダ


カレー1日目



鍋が欲しいと一体いつからわたしは言ってるんだろうか。
たぶん2年以上は前からことあるごとにブツブツ念仏のように唱えている・・・・嗚呼鍋がほしい鍋を買わなくてはと。
まるで唱え続ければ自らの手を下さなくともあ~ら不思議!勝手にひとりでに魔法のように、素敵な鍋が手に入ると信じているかのようにぐずぐずと欲しがるだけ欲しがり、売り場をウロウロと徘徊しながらありとあらゆる鍋の前で鍋の蓋を開けたり閉めたりを繰り返し、ある時はル・クルーゼの前に立ち、またあるときはたらいのようなデッカイ鍋の前に立ち、いとおしそうに鍋の蓋を開けては閉め、そしてため息をつきつつ立ち去る人物、それがわたしだ。

小さな鍋一つ買うのに何故ここまで悩んでるんだろうと、自分でも可笑しくなってきたここ数ヶ月。
しかし悩めば悩むほどに買えなくなってしまった。


カレー5箱くらい炊けるデカイ鍋を買うのか。
いやいや、それでは鍋底が焦げ付きやすいアルミの鍋・・・・すぐにダメにしてしまうかもしれない。
しかもどこに仕舞っとくというのだ?
それより、カレーは2箱くらいしか作れないだろうが、底が少し厚めになったステンレス鍋と言うのはどうだろうか。
いや、どうせそこまでいいものを買うのならば、いっそのことル・クルーゼを買ってみるというのはどうだろう。
18センチでもなく、22センチでもなく、26センチの。
その場合色はどうしようか。
青色が好きなのだが、オレンジ色も元気が出そうだし、黄緑もカワイイ。

いやいや、それとも圧力鍋を買うという選択はどうだろう。
カレー鍋も欲しいが実は圧力鍋も欲しかったりする。
圧力鍋さえあれば、何時間もかかって作っていた豚の角煮なんて心躍る一品も、もっと手軽に気軽に作ることができる。
そうだ、少し大きめの圧力鍋を思い切って買ってしまうという手もあるんじゃないだろうか。
カレーだって煮物だってなんてったってガス代の節約になるし、これはいいかもしれない。

圧力鍋じゃなくって今や時代は活力鍋よ!
圧力鍋よりもさらにガス代の節約になるらしいわよ。
さらに選択肢を増やそうと電話口で助言する実家の母。


il||li _| ̄|● il||li そんなこと言ったらますます買えないじゃないか・・・



結局今回も決断できず(出来なかったのかよ。。。(;´Д`)ノ)、ひとり悲しくなりながら昨日のカレーもまた新婚当初から使っている、そう2人家族の頃から使っている馴染みの鍋で作ってしまった。
カレー、もちろん1箱分。



配給は一人につき、1杯ずつです!
本日はおかわりはありません!!!!!!
よって、各自ゆっくり丁寧に咀嚼の上、一口ずつ味わって食べなさい!!!!!




翌朝・・・・・
てんきち「朝ごはん今日はカレーが食べたいんだけど・・・」



いけません!!!!!!!これは、晩御飯ですヾ(*`Д´*)ノ"

一切、鍋に近寄ってはいけません!!!!!!!



そうしてやっと確保した今日のカレーがコチラ。

カレー2日目

本日、5月25日(おお?!給料日じゃないかぁ~~ヽ(´▽`)/)の晩御飯
*2日目カレー(小盛り)
*3枚を5人で分けてみたトンカツ、千切りキャベツ、トマト
*カボチャ
*kamちゃんの素揚げのインゲン

2日目はおかずつき




実家の母が夕方電話してきた。
どうせもう今日もカレーなんでしょ?



カレーとトンカツでしょ?
やっぱりね。










で、明日はカレーうどんなんでしょ?」


いやーーーーーーーーーー残念!!!!!!!!!
もうカレー残ってない!
カレーうどんまでは行かなかったわーーーー




兄さん可哀想に、「おかわり禁止令」をうっかりして1杯目のカレーをあろうことか3分ほどで食べ終わってしまう。

「おかわりぃ~~~~ヽ(´▽`)/」
と言った時点で悲しい約束に気がついたらしい。



鍋に残っているパパの分のカレーを恨めしげに見つめながら(いや、見つめるだけでなく「これ、パパ残したら許さんからな!!!!!」と口惜しげに暴言を吐く)、カレーがまだほんのり香るカレー皿にご飯をよそい、そしてご飯にトンカツだけ乗せて「意外にうまいわ」と食べていた。





そうだ。
今度オットと一緒に買いに行けばいいんだ。

オットなら男らしくきっと「買えばいいじゃん」と鍋ごときを買う勇気もない妻の背を押してくれるに違いない。


だってオットはカレー星人だし。

カレーを2晩以上に渡って食べ(それに出来れば出社前、朝ごはんにもカレーを食べたいと思うタイプ)、そして毎回存分にカレーをおかわりできるならば、その身を擲ってでもどんなことでもする覚悟だろう。





って大袈裟な。



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  1. 2006/05/25(木) 19:25:11|
  2. てんきち家の人々

すぅの絵

2006年5月23日(火)

本日5月23日火曜日の晩御飯
*鶏胸のしっとりソテー@玉ねぎソース(レシピはコチラです)レタス、カボチャの甘煮、ブロッコリーのスプラウト添え
*トマト
*味噌汁


写真はないけど、キャラメルチョコチップ入りのパウンドケーキを焼いた。


今日のおかず



「コレ、戴いてもいいかしら」



このような上品な言葉がするっと出てきたので、さっきすぅを二度見してしまった。


母「いいわよヽ(´▽`)/


もちろんだわ♪」




すぅ「ありがとう、大地。

ありがとう太陽。


いのちをありがとう。

いただきます」



il||li _| ̄|● il||li なんでもかんでも真似っこ大好きすぅ。

ちなみにこれは今やってるあるドラマに出てくる言葉なのだが、それをふざけて真似るのが兄さん、それを喜んで真似したのがなーちゃん、なーちゃんを真似したのがなーちゃんダイスキっ子すぅ。

園でもやっているのだろうか?

なーちゃんならやっていそうな気がする・・・・・(;´Д`)ノ




今朝すぅの教室の後ろにバ~~~ンと全員の描いた「お母さんの絵」が貼り出されていた。
今週末には入園後初めての参観日もあるし、それに向けてみんなで描きましょう大好きなお母さんのお顔♪


そういえば入園してから初めて見る、すぅの作品だ。
野獣のようだったあのすぅが・・・・
言うことを聞いてくれなくって、暴れ出したらどこでもひっくり返って泣き叫んでいたあのすぅが・・・・・
あのきかんぼすぅが今、幼稚園に通って椅子に静かに腰掛けて絵を描いてるだなんて。


どこだどこだ・・・すぅの絵・・・すぅの描いたお母さんの絵・・・・・





ど~れだ!



あったぁ~~~~~~~







いーのよ、いーの。

たとえそれが顔とは認識できるようなものじゃなくっても。

すぅの絵


たぶん、使用するべき色だけ先生に選んでもらったんだろう。
即ち、肌色、黒、赤の3色のみをクレヨンの箱から出してもらったんだろう(そうでなければきっとわたしの顔は12色に妖しく輝いていただろうに)。


これは、顔・・・・・・なのか?(-公- )
目?え・・・・口・・・・?


先生!これは天地はこれでOKなんでしょうか・・・上下逆さまってこととか・・・・ないですね、はいすみません。


目を細めて焦点をぼかして見ると、かろうじて髪らしきものがあるような気もしないでもないが、何故か両耳位置に2箇所、黒々と生やしているその姿は日曜日の定番、波平il||li _| ̄|● il||li



そーかそーかすぅ、すぅの目に見える母さんはこうなのかヽ(´▽`)/
ありがとーーーーーーーすぅ!
母さん、カワイイね~~~~~~~~



「チガウで。


これ、ケンジの母さん





け・・・・ケンジ・・・・・ケンジって誰il||li _| ̄|● il||li


わたしが相当ショックを受けた顔をしたのだろう、すぅはその後すぐに前言撤回、
「これ、やっぱり母さん」

と言ってくれた。




つД`)・゚・。・゚゚・*:.。

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  1. 2006/05/23(火) 19:50:44|
  2. 野獣すぅ

日曜日と月曜日の晩御飯

2006年5月21日(日)

一昨日の5月21日、日曜日の晩御飯
*手羽元の塩焼き(生協で買ったレンジでチーンするお手軽おかず)サラダセロリ&サラダほうれん草添え
*お刺身(マグロ、蛸)
*辛子明太子
*ヒジキの柚子胡椒サラダ

疲れてます、すみません


手羽元、美味しかったからまた買おう(意外に安いし←これ大切)。
冷凍庫から出して並べてチンするだけ。
何にもしたくない日の強い味方。





そしてコチラは昨日の晩御飯↓

2006年5月22日(月)


*肉巻き蓮根のカレー照り焼き(レシピはコチラです)焼きアスパラガス添え
*昨日の残り物のヒジキ
*カボチャの甘煮
*豆腐屋ジョニー大人は葉わさびで、子供はきな粉と自家製イチゴシロップでデザート風に
*味噌汁



豆腐デザート



前回買った時、大人には美味しかったジョニーなんだけど、子供にはその甘い豆乳っぽさが少し口に合わなかったらしいので、今日はその豆の甘さを逆に生かしてデザート風に(ゴメンねジョニーさん)。

みんな大喜びで食べたのでよし!ヽ(´▽`)/




「母さんったらすぅ~~~ぐ忘れるんだから!!!!!」
と怒られ、挙句冷蔵庫にこんなものを張り出されてしまった。








なーちゃんからお手紙



ああ、ゴメンゴメン、明日は買ってくるから。


なとう。


なとうごはん、好きだもんね。



明日はダンス教室。
明後日、朝からずっと役員会。
明々後日、この日は朝から幼稚園参観日、その後引き続き総会そして役員会。
その次、小学校の土曜参観(オット休み)



あーーーーーーやっぱり今日、あの金だらいのように巨大なカレー鍋を買ってくるべきだろうか。

カレールーを5箱くらいと(大量の玉ねぎ人参ジャガイモそして肉と)。


雨なのでそのまま被って帰ってくるのもまた一興か。

[日曜日と月曜日の晩御飯]の続きを読む
  1. 2006/05/23(火) 10:39:15|
  2. 日々のつぶやき

オットの居ない日の晩御飯

2006年5月20日(土)

本日5月20日土曜日のオット晩御飯いらない日の、晩御飯
忙しいアナタへ手を抜きたいワタシへ○鮭の変わりチャンチャン焼き風○(レシピはコチラです
*ほうれん草とツナのオイマヨ和え(レシピはコチラです
*素麺のお吸い物


簡単メニューな日


タレを作ればあとは好きな野菜と鮭を包んでチンするだけの、おかず。
オットの居ない日=魚の日ヽ(´▽`)/なので、ね(しかもオットは味噌汁以外の味噌味のするおかずが苦手ときている)。





すぅはパパっ子だ。
うちの3兄妹の中で唯一の、かもしれない。

晩御飯を済ませ、わたしが風呂を洗ったり化粧を落としたりし始めると、
「今日はすぅちゃん、パパとお風呂入るぅ~」
と、必ず毎日言いに来る。

オットはなかなかすぅの起きている時間には帰ってこられない日のことが多いので、その願いは叶えられない日のほうが圧倒的に多い。
(・・・・・のは仕方のないことなのだが、すぅは「パパと入るぅ~」と言いながらパパを待たずにわたしとさっさと入るほうが好きなようだ・・・・かなりせっかちな性格)



さて。
我が家で唯一煙草を吸う人物であるオット。
健康フリークそして地球環境に優しい気持ちを持つてんきち、煙草に限らずありとあらゆるニオイに敏感ななーちゃんのこの2人はパパが煙草を吸うのを嫌がる派だ。
パパがベランダへ吸いに出ようとすれば
「まーーーーた煙草吸ってるヾ(*`Д´*)ノ"」
煙草を吸い終わってパパが部屋に入ってくれば
「くっさ!!!!!!!!!!!!( ̄Д ̄;;」
と、全く容赦がない。


それに引き換えすぅはパパがベランダに出ようと煙草を奥の部屋にとりに行った気配・・・そう気配それだけで、走って行ってカーテンを開け、ベランダへ出る戸も開けてスリッパまで用意して大サービス。
パパがベランダへ出た後は戸を閉め、
「パパ、ばいばーーーーーい」
とお見送り。


今朝は大雨だったので、ベランダで煙草を吸うことが出来ず、已む無く換気扇(スイッチは最強にオン)の下で煙草を吸っていたオット(ちなみに真冬も換気扇の下)。


「まーーーーーた煙草吸ってるヽ(`Д´)ノ」
と怒るなーちゃんとは対照的に


「パパ~ヽ(´▽`)/

煙草、吸ってもいいよ♪」
と、満面の笑みを見せてパパに大サービスするすぅ。


当然、換気扇の下のオット、嬉しそうに鼻の下を伸ばす。



・・・・・・・のが口惜しかったので、母さん戯れにすぅに
え(゚Д゚)!!!!すぅ!

パパ、煙草吸ってもええのん?!」

とわざと悲痛な顔をして横槍を入れると

すぅ「ううん、あかんよね(;´Д`)ノ」
と、わたしの方を向いてわたしの意見に賛同する。


それを聞いたオットたまらず「え(゚Д゚)!!!!!すぅ、煙草吸っていいやんな!」と確認を取る。


すぅ「うんヽ(´▽`)/いいよ~♪」満面の笑み

母「え(゚Д゚)!!!!!!煙草吸ってもええのん?!」

すぅ「あかんよねぇ~・・・・(;´Д`)ノ」悲痛な面持ち

オット「え(゚Д゚)!!!!!!あかんの!すぅ!」

すぅ「いいよ~ヽ(´▽`)/」満面の笑み


結局、押し問答した結果、すぅはこのあとパパのほうに味方した(ちきしょー)。

そんなパパっ子すぅ、お昼ごはんになっても、そして夕方になっても帰ってこないパパを一人心配していた(いやいや、パパのお帰りは今日は深夜です)。

「ねーねー母さん、パパ遅いーーーー


パパ、今日は何時半に帰ってくる?」


何時半・・・・・


なんだ・・・・・




ちなみに煙草がまた値上がりするので5月いっぱいで禁煙生活に入ると宣言しているオット。
オットが禁煙するんなら、わたしも酒やめ・・・・・・・・いや、黙っとこう。

やめれって言われてないしヽ(´▽`)/


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++おまけ++
ご質問を戴いていたので・・・

数日前に作ったココナッツのカレーの素です。
シンガポールのお友達に頂きました。

コレ↓(上のほう、切れちゃっててすみません。)

から~いウマ~イ


コンソメの素を入れると味に深みが出て美味しかったです。

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  1. 2006/05/20(土) 20:46:26|
  2. 野獣すぅ

なーちゃんとすぅ

2006年5月19日(金)

本日5月19日金曜日の晩御飯
*とろ~り♪ピーマンの肉詰め(ラビーさんのレシピはコチラです)椎茸あんで
*春キャベツと浅利のスープ(ばーちゃんのレシピはコチラ
*胡瓜のさっぱり漬物

*週末なので特別に・・・デザートワインのつもりで食後にイチゴ味のチューハイ(春限定とか書いてある・・・・冷蔵庫の奥から出てきた 笑)
・・・・・甘かったil||li _| ̄|● il||li


野菜をたべよ~




ピーマンの肉詰め、ちょっと水溶き片栗粉の量を誤ってしまったせいで見た目あんまりおいしそうに出来てないんだけど、美味しいです(笑)
ケチャップ味のオーソドックスなピーマンの肉詰めもいいけど、和風なのもいい感じ~~

今日なーちゃんが気に入ったのがこの、アサリ。
「これ、また作って!」と、すぅのアサリまで貰って食べていた。
兄さんにも好評。
食欲が減退気味のわたしもするっとあっさり(駄洒落じゃないのよ)食べられました。



幼稚園が終わった後、大抵2人仲良くお互いがいい遊び相手になるなーちゃんとすぅ。
すぅが園へ行き始めてからは特に仲も良くなり、毎日のように2人して「幼稚園ごっこ」に興じているらしい声が部屋からは響いてくる。

「お返事遊び」
出席をとる前に歌う遊び歌、その後架空の人物並びに我が家の家族全員の名前を大声で呼ぶなーちゃん先生、もしくはすぅ先生。
呼ばれればもちろん台所から
「ハーーーーーーイ!!!!!」と返事をしなければならない。
さもないと
「かなさん!かなさん!かーーーーなーーーーーーさーーーーーーーーーーーーーん・・・(約1分はたっぷり連呼し続ける)居ないのかしらね、へんだわね、・・・じゃ、お休み、と。」
と欠席扱いになってしまうのだが、必ずまた3分後には再度呼び出しを食らう羽目になる。

「ピアノに合わせてお歌」
なーちゃんはピアノが弾けないはずなのだが、ちゃんと両手でそれらしくピアノを弾きながら(当然ぐちゃぐちゃメロディー・・・なので、近所迷惑を考え、予め音量を最小限に絞ってある)歌う。
嗚呼憧れの幼稚園の先生よヽ(´▽`)/
もちろんすぅもそれにあわせて声を張り上げて歌う。
たまにここで「誰がピアノを弾くか」または「まだ歌うのか、それとも歌はもうお仕舞いなのか」または「ピアノの蓋を閉め、電源を抜くのは誰か」で揉める声が聞こえるが、2人で解決できそうならば放っておく。

「お製作遊び」
大抵この辺りになるとすぅは飽きて別の遊びに移ってしまう。
なーちゃん一人が大量の折り紙を折ったり、わたしに大量の手紙を書き綴ったり、それとも広告紙を細かく切り刻んで雪などを作っていたり、またトイレットペーパーの芯で器用に「何か」を作っていたりする。



さて、今週は週初めに遠足もあったせいか、今日は遊んでいる途中でまったりした気分になってきてしまったらしいなーちゃん。
わたしが晩御飯を作る合間の休憩中にリビングで本を読んでいるとすぅが一人トボトボと静かにやってきた。

「あのね、なーちゃん、(自分の)部屋で寝てしまったよ」


あらららら・・・こんな時間に困ったわねー・・・と見に行くと、おもちゃをいっぱい出したままの自室ですやすやと寝てしまっているなーちゃん。

どうやらすぅが気を利かせて毛布を掛けてくれたらしく、少し暑そう・・・いや、どうもありがとう、すぅ、優しいのね。

すぅは眠たくないの?と問うと、「眠たくない!寝ない!」と断言。


んじゃ、もうすぐご飯にするから待っててね~と、台所に戻り、パッパと晩御飯の仕上げをし、すぅを呼びに行くと・・・・











寝てるし


なーちゃんにかけた毛布を自分の腹の上にも引っ張って静かにすやすやと寝ているすぅ。

なーちゃん、大好き~~~~~byすぅ



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++質問をいただいていた方へ(個別にお返事できなくってごめんなさいね)++

バニラスフレについて
1)天板に張るのは水ではなく、必ずお湯を使用すること。
2)熱風の吹き荒れるオーブンレンジならば(うちのレンジがそうです)お湯はかなり多め(天板に5ミリくらいの高さくらい??)に入れてもいいです。
3)ケーキ型の下に濡れタオルを敷き、そのまま天板に湯を張る方法もあります(お湯が蒸発しにくいです)。
4)また、天板にお湯を入れた耐熱容器を一緒に置いて蒸し焼きする方法もあるそうです。



ヒジキの柚子胡椒サラダのレシピについて
「管理者のみ閲覧」に書き込んでくださった方のレシピなのですが・・・
わたしはヒジキは缶詰のそのまま使えるヒジキを使っています。
フライパンにオリーブオイル(ネギ油でも美味しかったです)を敷いてヒジキはさっと炒めてあります。
後はレンジ蒸し鶏を割いたもの(塩コショウしてあります)、醤油、柚子胡椒と一緒に和えるだけです。
ブロッコリーや枝豆などの野菜を入れています。
(教えてくださったなつさん、うちの定番になってます、ありがとうございました)

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  1. 2006/05/19(金) 20:02:46|
  2. うちの3人兄妹
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