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母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

毎日の晩御飯の記録と、出来事の記録。「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん1~3」発売中ヽ(´▽`)/「オッサン弁当」の本、出ました!

母さんに質問する、すぅ

2008年11月21日(金)
先週の金曜日(11月21日)の晩御飯
*博多に行ったつもりでとんこつ高菜ラーメン
*辛子明太子
*雑穀米



兄さんはラーメンな晩御飯を見て
「よっしゃ!きたっ!」






すぅは
「やった!母さんありがとう」








なーちゃんは
「パパ今日は晩御飯いらないの?」




こんにゃくから揚げ
先日こんにゃくフライで大惨事を起こしたが、その後こんにゃくの産地にお住まいの方やこんにゃく好きのご親切な方から沢山の励ましのメールを戴いてしまいました。
ご心配をお掛けし、すみませんです。
是非とも作ってください!とのことだったので、近いうちにリベンジせねば~と思っていたら、ちょうど届いた携帯メール・・・・は
「コンニャクのから揚げを作ったよ!」
と言うkamちゃんヽ(´▽`)/

そっか、から揚げにすればいいのよね~と、早速その日のうちにコンニャクのから揚げ。
うん、これならバチバチとあんなに跳ねることもなく、危険は少ない♪
こんにゃくがつるんつるんしてるから、ちょっと衣が剥がれやすいのが難点かな。

しっかり衣を付けて揚げるのがポイントです。
べろ~んと半分くらいは剥がれてしまったので、まだまだ改良の余地アリです。







最近ますます生意気盛りすぅは、兄妹3人の中で一番ハキハキ・・いやズケズケか?とモノを言うタイプだ。
それは上に姉と兄がいる影響か、それともすぅが「女」だからか、それとも末っ子だからか(だって末っ子のさーちゃんも父にズケズケと物を言うタイプだったのでね)、まあいずれにせよ本当にクソが付くほど生意気ぶりだ。

思ったことは、すぐに口にする。考えるより前に口からぽろっと速攻で出る。
疑問に思ったことは、何でもすぐに質問する。待ったり遠慮なんかしやしない。

「パパはなんでいっつも煙草ばっかり吸うの」
「その服へんだよ」
「その帽子、ダサーい」
「煙草、くさー!パパくっさー!」
「なんで煙草やめないの!どうして?」
と、まあ大体はパパに対して容赦がないようだ。
(たまに外を歩いている時にも「タバコだ!タバコのにおいがする!くっさいなーもう!」と言うので←もちろん見知らぬ人に こちらは冷や汗ものだ)


それでも母さんに対してはすぅは甘いので、いや余談だが母さんに関してはその分なーちゃんが厳しい。
先日も化粧をせずに帽子を目深に被れば買い物に行ってもいいんじゃないかと鏡の前で試行錯誤している母に向かって
「絶対無理!
そんなこと、やめたほうがいい。
目の下のぶつぶつがみんなにバレるよ。
化粧してきなよ」
と容赦がなかったil||li _| ̄|● il||li

すぅはその横で
「大丈夫。母さんはかわいいからそのまんまでいいよ」
と慰めてくれていた( ̄Д ̄;;


そんなすぅ。
大好きな母さんと結婚したパパのことをどう思っているのだろう。
大好きな母さんを苛める(部屋を散らかしたりご飯に文句をつけたり!)悪い大人!くらいにしか思っていないのだろうか?



「あのさー





母さんは彼氏って居る?」





ええとそれは休日の、5人揃った昼食時の話題としては如何なものか( ̄Д ̄;;


必死に笑いを堪える兄さんとなーちゃんを睨みつつ、
「居ないでしょ」
(居たら問題でしょ)と言うと今度はこう来た。









「じゃ、今、婚約者はいるの?」


いませんヾ(*`Д´*)ノ"
ってか既婚者ですヾ(*`Д´*)ノ"
ってかそれは自分のお母さんに対してする質問ではありませんヾ(*`Д´*)ノ"





どこでそんな言葉を覚えてきたのかと問うと、

「えー、花より男子でしげるが言ってたから~」
だそうだil||li _| ̄|● il||li





そして先日ホームセンターへ買い物へ行ったときだったが、エスカレーターに並んで乗っている両親の姿を見て恥ずかしそうに小声で母さんに言った。






「あなたたち、なんだか付き合ってるみたいね」


ガ━━━━━━━∑(゚□゚*川━━━━━━━━ン!
付き合ってぇるだぁ?!







す、すすすすすすすすすぅ!
りょ、両親のことをどういう関係だと思っているのかil||li _| ̄|● il||li




++お知らせ++
レシピブログさんのサイト、「てんきち・なーちゃん・すぅが選ぶ 母ちゃんのお野菜ごはん」を更新しました。
今回は子どもたちの懐かしい写真も(4、5年前かな?)→懐かしい写真とあったかスープ煮


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  1. 2008/11/24(月) 09:38:13|
  2. 野獣すぅ

気配を消す術(小石のように)

2008年11月20日(木)
昨日の11月20日木曜日の晩御飯
*豚ヒレの千切り野菜ソースマリネ
*かつとじ
*お吸い物(豆腐とお揚げ)
*ピクルス
*雑穀米と博多の明太子

千切り野菜たっぷり
塩胡椒してソテーした豚ヒレ肉を、たっぷりの千切り野菜の入ったつけダレに浸しました。
暫く置いておくと、ほどよく野菜がしんなりとしてきてかさが減り、食べやすくなります。
前もって作っておけるし、食べる時間がみんなばらばらだった昨日のような日にはぴったり!のおかずになりました。
(なーちゃんは習い事へ、兄さんは耳鼻科へ)



ってなわけで、昨日は夕方からバタバタ大忙しの日。
なーちゃんの宿題を見てやりながら晩御飯の仕度をし、5時にすぅを幼稚園へお迎えに。
すぅを連れて帰ってきて、そのままその足で今度はなーちゃんを習い事へ送っていく。
すぅは一緒に行きたがっていたが寒いし遠いので(ええ、送っていくだの迎えに行く、だのと書いていますがどこへ行くにも当然自転車ですから 汗)遠慮してもらい、着替えを済ませてからあっちの部屋にいる兄ちゃんに遊んでもらいなさい!と言い残して大慌てで家を出た。
耳がちぎれるんじゃなかろうかという寒さの中を、なーちゃんの自転車を振り返り振り返り気にしながら送っていき、無事送り届けてから今度は家へ。
同じ道を1時間後にまた迎えに行くときには、絶対にしっかり耳を隠そうと心に固く誓いながら家路を急いだ。

家へ帰るころには日もとうに沈み、真っ暗だった。
寒かったわー!と言いながら明るいリビングへ入ればなんとあたたかいことかヽ(´▽`)/
兄さんは試験前なので部活動はなしで帰宅しているので、当然勉強をしているか思いきや、パソコンで遊び中。
くぉらーーーーーっヾ(*`Д´*)ノ"
何を無駄な時間過ごしとんのじゃ!


と、勉強するようにやんわりと促し、そのときハッと気が付いた。


「あれっ?
すぅさんは?」



は?と言う顔をして母さんを不思議そうに振り返るてんきち。
「知らんで?

さっきなーちゃんと一緒に連れてってたんじゃないん」





母「はぁっ?連れてってへんし!
あの子、どこ行ったん?」




リビングから廊下へ出ると、他の部屋は全て全くの無人をあらわす・・・・・真っ暗闇。
すぅは最近暗闇が嫌いなので、夜トイレに行く時はそこらじゅうの電気と言う電気を全てつけなければ歩けない(まあ、なーちゃんほどではないが)。
ええっ?
トイレ?
・・・・・いないよね。



子ども部屋??ああ、そうか、隠れてるのか!
大好きな母さんをビックリさせるために!暗いところに!



・・・・・・・いない!




・・・・・・・いない!


次々と電気をつけて部屋を回るがすぅがいない。




パチン!
ピアノの部屋の電気をつけた。


そこにあったのは、すぅの幼稚園のカバン、幼稚園から帰るときに着ていたコート、キチンとたたまれた制服の上着、そして・・・・













正座してそのまま前に突っ伏した姿勢で、ピクリとも動かず眠っているすぅil||li _| ̄|● il||li
どんな姿勢かって?
そうだな、あれはだな・・・





小石?
劇で小石の役がもしもあるとすれば(そんな役どころはゴメンだ)、たぶんあんな格好になるんじゃないか的な?

体がどこまで小さくなれるかやってみよう!って言われた時に、たぶんやるであろう姿勢?
エスパー伊●がカバンの中に入っているときの姿勢?



おそらく・・・
母さんがなーちゃんと慌ただしく出て行ってしまった後。


①とりあえずカバンを下ろした。
②それからとりあえずコートを脱いだ。
③それから制服の上着を脱いで、正座して綺麗にたたんだ。





服を脱いだら寒いなー
着替えるの、寒いなー
でも眠いなー


丸まっちゃおう。
丸まったらあったかいなー




スーーーーーー・・・・・・(熟睡)


寒かったんだろう、縮こまれるだけ縮こまり、とりあえずでも内側の部分だけは体温で暖かそうな姿勢になってそのまま母さんに発見されるまでおよそ30分。





ってバカ!
風邪引くじゃないかぁっ!!!!!!!!!






すぐに暖かいリビングへ連れて行き(暖房をつけているわけじゃないが、締め切ってるのであったかい)、ソファーに座らせると、
「足がしびれたー」
とすっかり目を覚ました様子のすぅ。
母「ダメじゃん!
あんなとこで寝てたら!風邪引いちゃうでしょ!」

すぅ「アハハ・・・すぅちゃん、知らんかったー
寝てたんかー
母さん、いつ帰って来た?

全然、知らんかったわー」





一方兄さん。
30分もの間すぅに気づかずに(しかも勉強しているのならばともかく遊んでいた)悪かったと思ったのか、今更ながら黙ってすぅにひざ掛けを掛けてやっていた(遅いよ!)。




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  1. 2008/11/21(金) 10:37:39|
  2. 野獣すぅ

コンニャクシリーズと大事なお知らせだよ

2008年11月19日(水)
昨日の11月19日水曜日の晩御飯
*ヒレカツをドーン!サラダ菜&プチトマト
*中華っぽいおから煮(てんきち本3)
*もやしのみそ汁
*じーじに貰った柿


ドーンと3枚も4枚も食べられそうなくらいお腹すいていると思って、自分のお皿にも3枚乗せてみたが、なんのことはない、たったの1枚でギブil||li _| ̄|● il||li
歳はとりたくないものだよ(;´Д`)ノ



実はね、昨日から「あるもの」を作りたくて、いや作ってみよう!っていつものようにふと思いついて冷蔵庫に仕込んでおいた。
最近はまってる、例のこんにゃくシリーズなんだけど・・・・
生芋こんにゃくをまず塩を振って揉んで余分な水分を抜いてやり、真水で流してキッチンペーパーで拭きました。
それからサイコロステーキくらいの大きさにきりました。
それをボウルに入れてウスターソース大匙1をまぶしてラップして冷蔵庫へ入れて1晩。
翌日に、水気を切ってさらに表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、フライ衣をつけて揚げる!
こんにゃくのフライだ(゚Д゚)!
1日漬け込んだこんにゃくにはウスターソースの味が染みこんで、何にもつけなくても美味しいはず!

ね?
ワクワクするでしょ?
どきどきするよね?


母さんもワクワクどきんこどきんこしながら、漬け込んだコンニャクを昨日はフライにしたんだ。
(だからヒレカツを作ったんだよ、折角だからついでに)




あのね。
ビックリするよ。

バーン!ボーン!ばちーーーーーーんっ!
ってね、まぁ~~~~~~~~跳ねること!
あんなに油が跳ねたのはあれだな、タコのから揚げを揚げたとき以来だな。
バチコーン!って跳ねた油の一滴が、目の下にまで飛び散った時に悟ったね。
こりゃ、危険だ(゚Д゚)!ってね。
その後すぐ、フライパンの蓋でガードしながら揚げたけど、キッチンはどこもかしこも油まみれだし、目の下に飛び散った油は痛いしさ。
揚げたてのこんにゃくフライはそれはそれは美味しかったんだけど、こんな危険な目に遭いながらもまた再び作ることはないね。
もっとそうだな、衣をしっかり付けてから中から水分が出ない工夫をして揚げるか、そうじゃなかったら油で揚げずに焼けばよかったのかも。



いずれにせよ、もっと改良しなければ~

ウスターソースの使い道に悩んでおられると言うあなた!
そんなわけでもうちっとお待ちくだされ・・・




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  1. 2008/11/20(木) 11:41:45|
  2. てんきち家の人々

無臭だ~

2008年11月18日(火)
昨日の11月18日火曜日の晩御飯
*鶏肉とトマトのシチュー(玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、ベーコン、鶏ムネ肉、トマト缶、ニンニク)
*買ってきた焼き鳥
*カリフラワーとパプリカのピクルス

朝の9時から夕方5時まで、マンション内断水でしたil||li _| ̄|● il||li





ってのを言い訳に焼き鳥を買ってきたのさヽ(´▽`)/


昨日のババシャツ記事に、
「わたしも黒ババシャツ着てます!」
と沢山の心強い(?)メールを頂きました。
ノースリーブのババシャツ、意外に暖かいそうですよ!皆さん!
そして腹巻もなかなか暖かいのでお勧めです、だそうです!

ちなみに今日はわたしは長袖タイプババシャツ着用です。




さてさて。


なんてこった( ̄Д ̄;;
体調がまだ戻りません。
体はしんどくはないんだけど、鼻が・・・・・
詰まってます。






実は、全くニオイがわからなくなってしまいましてー。
どのくらい分からないかって言うと、昨日の焼き鳥の中に1本だけレバーも買っていたんだけど、今まで生きてきた中で初めてかもしれません。
こんなにレバーを美味しく食べられたのはil||li _| ̄|● il||li
だってニオイがないんですもの。


でも普段からニオイフェチの母さん的にはかなりストレスになってきました。
大好きな入浴剤を入れてリラックスしようにも、全く香りなし。
コーヒーを淹れても、香りがしないので飲む気が失せる。
折角の紅いリンゴジャムも、全く味気ない。
そして何より色々美味しいものを作っても、美味しいかどうかがわからない。
味付けがこれでいいのかどうか、確認することもできない。

味って舌だけで感じてるんじゃないんだね。
ニオイって大切なんだね。


耳鼻科で薬を貰っているので、コツコツと飲みましょう<自分

ニオイが戻ってくるまでは、本能だけを頼りにご飯作りをしようと思います。
じゃなくって、ちゃんと本を見てきっかり間違いなくその通りに作ろうと思います。
アレンジは危険だ(゚Д゚)!

適当も危険だ(゚Д゚)!



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  1. 2008/11/19(水) 10:48:09|
  2. 日々のつぶやき

ババシャツ考

2008年11月17日(月)
昨日の11月17日月曜日の晩御飯
*鶏肉と牛蒡の混ぜご飯でおにぎり
*おこげのあんかけ
*鶏ムネ肉のスライスとレタス


おにぎりがラップのままですみません。
でも手で持って食べるときにラップがついていたほうが持ち易いでしょ。
鼻が詰まっているので味見しても味見してもちっとも味が分からない。
昨日はその辺をウロウロしていた兄さんを捕まえて味見してもらった(おこげのあんかけのあんの味)。










今日から明日明後日に掛けては12月下旬並み?の寒気が通過するらしい。
12月って言うともう冬じゃん!
12月って言うとだってもう例年なら暖房器具を出している季節じゃん!


でも、暦の上ではまだ11月中旬。
わが家の暖房解禁日まではまだ半月もある。


でも気温的には真冬なんだから暖房を出すべきか。
それともババシャツ+半纏+長靴下(そうそう、冷え性には5本指ソックスがいいですよってこの間メールを下さった方!ありがとうございます!5本指ソックスですが、幼稚園の先生のお勧めで去年から愛用し始めました 笑)で過ごすのか。


そうそうババシャツと言えば。
最近のババシャツはとてもオシャレになった。
昔はらくだ色みたいな本当にオシャレとは程遠い色のよれよれした長袖シャツでしかなかったババシャツ。

ヨレヨレのらくだ色シャツ姿(腰には貼るカイロ)・・・・・100年の恋も一瞬で冷めてしまうようなそんな下着姿など誰にも見せられるはずもないので(ってか誰も見たくもないだろう)、着替える時には誰にも、そう子どもにでさえ見られないよう細心の注意を払っていた(特にオシャレ少女なーちゃんには見られてはいけない姿だったあれは)。
なのに、今は襟元にはレースが施されたり色も白ありグレーあり、ピンクあり黒あり。
ババの着るシャツだなんてとても呼んではいけない仕様になった。
寒さに弱い、乙女の為の防寒肌着・・・(我ながらすこぶるダサいネーミングだと思う)

そして下に着ていても上の服にもっさもっさと響かないように(昔のババシャツは腕が曲がりにくくなるほど着膨れし、まるで1枚肉を着たかのような重ね着感がたっぷり)、かなり薄手!
母さんが愛用している黒ババシャツは、ほどよくお腹もシェイプしてくれる優れもので、そのババシャツを着れば着ていないときよりもむしろ痩せて見える。
そう、まさに120デニールの厚手のタイツを全身に履いているような着心地だ(この黒ババシャツを着て黒タイツも履いていればいつでももじもじ君に出演できる)。

この上半身用タイツみたいなババシャツ、実は長袖と半そでの2パターンを持っているのだが、まだ11月だし、寒さも本番じゃないし、本当に寒くなってから長袖は着るべきだしと判断、先週は半そでタイプを着用していた。
それに、ババシャツの上に着ているニットが半そでだったからだ。




「あれ?暑くない?
上着、脱げばいいのに」

先週、室内だと言うのにコート姿のまま図書の本整理をしていたわたしに、ママ友が親切に声を掛けてくれた。


いや、脱げないの。



いや、寒いってわけじゃないんだけど。









二の腕の袖口から、10センチくらいババシャツ見えてるから。
半そでのババシャツを着た意味、全くなし。






ノースリーブタイプのババシャツを買うべきかどうか去年も売り場で散々悩んだのだが、ノースリーブのババシャツを着て果たしてそれでババシャツを着ていると言えるのだろうか?肩がむき出しになっている時点で寒いだろうに!と、買うには到らなかったil||li _| ̄|● il||li



やっぱり出先でコートを脱げないことを思えば、ノースリーブババシャツを買うべきだろうか(-公- )




ってか寒がりのくせにカッコつけて半そでニットを着るのがそもそもの間違いなのか。




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  1. 2008/11/18(火) 11:19:59|
  2. 日々のつぶやき
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