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母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

毎日の晩御飯の記録と、出来事の記録。「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん1~3」発売中ヽ(´▽`)/「オッサン弁当」の本、出ました!

ダイエットを意識した晩御飯~

2005年8月28日(日)

本日の晩御飯
*ダイエットを意識してレンジでチン!のささみ蒸し(インゲンとたらこが巻いてある)春雨とトマト添え レモンとポン酢で
*茄子のピザ
*蒸し茄子
*お気に入り♪ベーコンとシメジのマリネ(ローズマリーちゃんのレシピはこちら


子供用の茄子

イマイチ人気薄の茄子。
今日は目先を変えてこんなにカラフルに。
茄子はグレープシードオイルにさっとくぐらせて、魚焼きグリルに並べてまず片面を焼く。
焼けたら裏返し、チェダーチーズ→ベーコン→手作りのトマトケチャップの順に乗せ、再び焼く。
仕上げにパセリを振って出来上がり。

なーちゃん、4つ行きました。
兄さんは遠慮がちに2つ。
すぅも2つ。

レンジ蒸しはヘルシーで簡単

冷凍のささみと冷凍のインゲン、それに冷凍のたらこを使った一品。
見たまんまの作り方だと思います。
そう、思ったとおりの作り方でOKよ、きっと。
味付けもシンプルに塩コショウ、食べる時にレモンで。


写真にはないけど、今日は先日オファーのあったお菓子をこそこそと作っていました。
夏場はバターが柔らかくなりすぎるので途中何度も冷蔵庫へ。
でもこんな大雑把な作り方でもなんとか美味しくできるもんなんだなぁーと結論がでたヽ( ´ ▽ ` )ノ





昨日に引き続き、島でのてんきち一家の思い出など。
バーベキューも終わり、片付けはもちろん(以下省略)
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、
椅子とテーブルを今度は浜辺に移してもらい(もらい・・・・・汗)まったりとした午後を過ごす。

てんきちはパパと一緒に釣りタイム。
(釣り・・・・釣りかよ・・・・・・il||li _| ̄|● il||li) byてんきちの心境

真新しい釣りセットを車に忍ばせてきたのはもちろんオットだ。
独身の頃、ありとあらゆる趣味を嗜んでいたオット、その中に釣りもあった(ちなみにルアーを使うやつだ。喰えない魚を釣る、わたしには理解できない趣味)。
是非とも息子とともに釣りを楽しみたいヽ( ´ ▽ ` )ノ
息子と一緒にあの感動を味わいたいヽ( ´ ▽ ` )ノ
男なら釣りだヽ( ´ ▽ ` )ノ


そして去年のクリスマス、てんきち少年の枕元には細長いプレゼントが置いておかれることになった(ーー;)
忘れもしない、あの紙をびりびりと破り、中から出てきたものが釣りセットだと知った時の兄さんの顔il||li _| ̄|● il||li

あの瞬間だろう、彼がサンタクロースの正体を完全に理解したのは。


あれからもう8ヶ月も経つというのに、その釣りセットが活躍する場はなかった。
忙しいオットの代わりにじーじが一緒に行ってやろうかという話も出たのだが、そのままになっていた。

今回、オットの長年の夢が叶うのだヽ( ´ ▽ ` )ノ
息子よ!
釣りの楽しさを存分に味わうがよい!!!!!





パパには逆らえず、嬉しそうな微笑を口元に貼り付けたまま、釣りに挑むてんきち。
パパの指導を素直に聞き、浜辺で釣竿を支え持つその後姿は肩がいかり、体はガチガチに緊張し、放り出したいのをしきりに我慢しているように見えた。
ちなみにこのときのエサは(売店もなにもかも閉まっていた為)昼に残しておいたおにぎりのかけらだった。

傍らでは妹達が楽しげに海でじーちゃんと遊んでいる。
浮き輪に掴まり、気持ち良さそうに漂い、嬉しげにキャッキャとはしゃぐ声。






しかも釣れないしil||li _| ̄|● il||li





つまんない・・・・・・チラ
パパの顔を伺うが、まだまだ釣りを諦めた様子はなさそうだ。




「そろそろ海に入ったら~」
てんきちに救いの手を差し伸べたのは女神のような母さんだった。




「うんヽ( ´ ▽ ` )ノ
そうする!!!!!!!!!!!」


釣り、終了~~~ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、


海でひと泳ぎし、おやつを食べ、その後更衣室やシャワー室の鍵も掛かっていたのでホースの水でシャワーをし、物陰に隠れながら着替え(隠れなくたって誰もいないんだけどね)、今夜泊まる予定の宿へ向かう。

わたしを始め女全員はすぐに風呂場に直行したのだが、オットは諦めなかった。
宿のすぐ前の堤防で釣りをすると言う(;´Д`)ノ


もちろんてんきちと一緒にヽ( ´ ▽ ` )ノ


今度はエサも購入し、2人は出かけていった。




娘たちと風呂に入り、さっぱりと浴衣に着替えたわたしたちは部屋でのんびり台風情報などを眺めていた。

妹の携帯にメールが入る(何度も言うようだがわたしは携帯は持っていないので)。








釣れたで~~~~~!!

しかも・・・・コレは!!!!



この魚、何やろな~!知ってるかぁ~?オットからのメールだ。

デカイじゃん!
何この魚!!
おかーさん、これ何!!
部屋では女達が大騒ぎだ。


「ちょっと行って来る!!!!!」
記念写真を撮りたかったわたしはカメラを片手にスッピンで飛び出す。





堤防の一番先端まで苦労して歩く。
途中、アレがいっぱいいた(;´Д`)ノ
見ないようにして歩くんだ!わたし!
見たら負けだ!
見なければ大丈夫よヽ( ´ ▽ ` )ノ
足元をさささささささーーーーーっと駆け抜けていくアレを踏まないように、ひたすらてんきちとオットの居る先端を目指す。


おーーーーーーーい!!!!!
てんきちーーーーーーーーーー!!!!!!
カメラ持って来たでーーーーーーー!!!!!!!











あ、あれ?!
さ、さ、さっきの魚はどこ?!



「あ~あれなぁ~、もう逃がしたで」

ガ━━━━━━━∑(゚□゚*川━━━━━━━━ン!



な、なんですとーーーーーー!!!

なんでなんで?!なんで逃がすのん・・・・・・(;´Д`)ノ
せっかくカメラも持ってきたゆうのにぃ・・・

「てんきちがな、可哀想や~言うからさぁー」


しかも散歩中の地元のじーさんに聞くところによれば、アレは鯛だったというのだ( ̄Д ̄;;



何で逃がす・・・・・

宿のオバチャンに言うたら、焼いてくれたかもしれへんのに・・・(;´Д`)ノ

ぶりぶり文句を言うが、小学4年の男子、初めてやった釣りで釣った獲物をモリモリ喰らう度胸は持ち合わせていなかったらしい。





フッ・・・・・・・・・・・・・・
繊細なヤツめ・・・・・・・・・・・・・


あんなにでっかく見えた獲物だが、てんきちの顔の前に差し出されていた為だという(遠近法)。




遠近法だったらしい


あ、こんなもんでしたか・・


続きはまた明日ヽ( ´ ▽ ` )ノ 〜
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実家の母が記事を読んで探してきてくれた写真。



最初の海辺での釣り風景。
パパ指導中

パパ、必死に釣りの楽しさを伝えているところ。



釣り人てんきち



肩の辺りに力が入っている証拠写真。

顔はかなりしかめっ面になっている。







・・・・・・。

早く帰りたい・・・・・



  1. 2005/08/28(日) 19:55:36|
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  3. | コメント:22
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コメント

>なっつさん

そうだよね~釣りって飽きるよね。
うちのオットは短気なくせにこういうときは別なんだよね。
パパの気持ちを尊重したいと思っているてんきちは、絶対にパパには逆らわないしね(笑)

>釣れる釣り
そうそう!入れ食い状態の釣堀とかね!大喜びだよね~
  1. 2005/08/29(月) 19:50:50 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>オリーブさん

高級イタリア食材ですかヽ( ´ ▽ ` )ノ


頑張って買えるような身分になりたいものです。
  1. 2005/08/29(月) 19:48:46 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

こんにちは~☆彡
てんきちクン、すごいやん!やったやん!
鯛よ、鯛! 初めての釣りで鯛やで!
ウチの子らは根気なくてね~・・・
せっかく連れて行ってもろても
飽きて遊び出すのよ・・・(^_^;)
ウチの旦那サマも釣りによく行くのだけど、
やっぱり、息子らと一緒に行きたいようで。
が、都会派???の息子らは
ゲームのほうがいいわけで・・・
この前は一緒に行って、ハネの爆釣を
経験してまいりましたが (^_^;)
あーゆー釣れる釣りでないと
お子らはおもしろくないみたいだわ・・・
  1. 2005/08/29(月) 15:38:44 |
  2. URL |
  3. なっつ #-
  4. [ 編集]

はじめまして 新しいお店「オリーブ」です

宣伝させてください。

近日オープンします高級イタリア食材のお店「オリーブ」です。
よろしくお願いします。

日本のスーパーや楽天市場などでもなかなかお目にかかれない物とかもあります。

プロ顔負けのお味があなたの食卓を飾ります。

是非お立ち寄りください。
http://olive.ocnk.net/
  1. 2005/08/29(月) 15:20:22 |
  2. URL |
  3. オリーブ #-
  4. [ 編集]

>マリネ、さんきゅ♪さん

いやいや、まだ決まったわけじゃなさそうだったよ。
載るか載らないかは。
ページの都合によっては載らない?みたいに書いてあったよ。

>お魚屋さんでは売ってないようなお魚
そんな魚釣ってこられても、さばけないな、きっと。
こっそり海に返しに行くかもしれないil||li _| ̄|● il||li
  1. 2005/08/29(月) 08:41:27 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>カズ さん

ささみ蒸しは、ささみを広げて具を巻き、ラップでキャンディー状にきゅきゅっと巻いてからレンジしてます。
冷めるまでラップは外さないこと。
そうするとしっとりしたお肉になります。

火を使わないし、油も使わないのでヘルシー&簡単で、夏向きのお料理かな~
  1. 2005/08/29(月) 08:39:06 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>パン母

ブラックバス!!!!
それやねん!!!!!
うちのオットの趣味だったのは。
琵琶湖も行ってたらしいで~~~~もしや釣り仲間か?おたくら(爆)
キャッチアンドリリース、釣りはスポーツとして考えてるブラックバスを釣る人たち・・・
最近ではブラックバスも料理されてるらしいけどね!テレビで見たよ。
  1. 2005/08/29(月) 08:36:52 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>まなーるさん

初めまして!


喰えない魚を釣って何が楽しいのか!わたしには理解できない趣味です・・・
鯉とかヘラブナですか・・・鯉は食べましょうか(笑)
以前、旅先で鯉の洗いって言うのかな、お刺身みたいなヤツを食べましたが、味はご想像にお任せしましょう(笑)

>虫天国
きゃぁぁぁぁぁぁぁぁっ・・・・・
付き合ってあげるまなーるさんは偉い!!
  1. 2005/08/29(月) 08:34:23 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

> hyangさん

アレですか。
アレと言うのは海に生息している生き物です。
カニやヤドカリではありません。
ササササーーーーーーっと動く、黒いものです。
海版Gと言った風貌ですが、Gのように人に襲い掛かったり、家の中に進入してきたりすることはないんじゃないかなぁー。
でもGよりも足がいっぱいあるからかなりキショイですil||li _| ̄|● il||li

ふなむしって呼んでるんだけど、知ってるかな?
  1. 2005/08/29(月) 08:31:44 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>Shin's mama さん

食べ物の恨みは怖い怖い(笑)
絶対忘れませんからねヽ( ´ ▽ ` )ノ

扁桃炎は如何ですか。
そちらは寒いのね!!!
こっちはまだ日中は30度を軽く越えてますが、朝晩は少し涼しくなったのかな・・いやまだ8月だから気のせいかな、9月一杯までは残暑の厳しい所です~
  1. 2005/08/29(月) 08:24:45 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>こんこさん

野性味溢れる息子さんのようで羨ましいです・・・
サバイバル向きですね(笑)
頭の中に浮かぶは「捕ったどぉーーーーーー!!」の浜口の画ですヽ( ´ ▽ ` )ノ

ブログに書いてくださってどうもありがとうございます。
ゴーヤ、あの苦味って癖になりますよね~
もう季節も終わりになるのかな。

またどうぞ覗いてやってください!
  1. 2005/08/29(月) 08:21:30 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>サランラップさん

釣り、けっこう面白かったらしいですよ。
ま、釣れたからなんでしょうけど、これで釣れてなかった日には目も当てられません。


茄子、お嫌いでしたか~
茄子のピザはオットにも好評でしたよ~
茄子抜きの茄子の中華和え、作ってくださってどうもです!

大量のきのこはどうなったかな(笑)
  1. 2005/08/29(月) 08:18:51 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

> aki さん

優しいと言うか野性味がないと言うか(笑)


いやいや!
本に載っているって言ってもほんのちょこっとだけなので(汗)
わたしもまだ店頭に並んでるのは見ていないので、今日あたり本屋を覗いてみます。
  1. 2005/08/29(月) 08:16:12 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

おかえり&おめでと♪

遅くなっちゃったけど、こっちでもお帰り~。
でもって、お祝いが遅れちゃったけど、レシピ本(すごいね~!)掲載もおめでと~♪ どのレシピかな~とっても楽しみだよ。

鯛。
大物だ~!と思ったら、遠近法ね(笑)。
てんきち君、夏休みの楽しい思い出が出来たね。 お父さんもてんきち君が釣ってくれて男親として満足したんじゃない?
父が釣りをするからなんとなく知ってるけど、やっぱり大物は船釣り(つまり浅瀬じゃなくて深い処で無いとってことらしい)でないとなかなかつれないと言っていたよ。 色々釣ってくるようになるとお魚屋さんでは売ってないようなお魚が食べられるようになるよ(笑)。
  1. 2005/08/29(月) 06:32:16 |
  2. URL |
  3. マリネ、さんきゅ♪ #-
  4. [ 編集]

こんばんわ

またパソコンから邪魔してます。
「レンジでチン!のささみ蒸し」おいしそうですね!!
こんな発想がなかったです。
これ是非作ってみたい!!
ナスも肉味噌乗せたりはしてたんですけどこれはオシャレな感じでいいですね。これも作ってみたい(≧▽≦*)
  1. 2005/08/29(月) 00:54:15 |
  2. URL |
  3. カズ #JalddpaA
  4. [ 編集]

鯛!!!

主婦としては鯛=もちろん食べるやわなぁ~。でも兄ちゃんは心優しい少年やから、それでいいのだ!

ダンナも釣り好き。滋賀といえば勿論、食べられない魚の代表、ブラックバス。でもね~、私も好きなんよね、釣り。そらきら連れてたまに行くよ。ダンナは一緒に楽しめる息子が欲しかったらしいが、諦めてくれ。

茄子5本冷蔵庫で眠ってる。子供にウケがいいのか、茄子ピザ。やってみよう。
  1. 2005/08/29(月) 00:44:42 |
  2. URL |
  3. パンク母 #-
  4. [ 編集]

はじめまして

ここ2ヶ月ほど毎日楽しくROMっていたまなーる(♀、子ナシ主婦)です。

「喰えない魚を釣る」ってフレーズを見て、思わずカキコミします。
ホント意味わかんないですよねー。
うちの夫ももそうなんですよ。

「釣りがしたい」と言うので、一緒に行こうとすると、ダンナの目的は鯉とかヘラブナ。
しかも、釣堀はNGで、川の茂みに行きたがる。
「なんで喰えもしない魚のために、そんな虫天国にいかにゃならんのじゃー!」ってことで毎度釣りには行かない日々です。
  1. 2005/08/29(月) 00:31:41 |
  2. URL |
  3. まなーる #iydQorAY
  4. [ 編集]

アレ・・

アレが気になります。堤防にいるササササッと進むアレ・・。
てんきち君お魚触るのはOKですか?パパの夢一つがやっと果たせましたね^-^しかもデビューで鯛とは縁起がいいっ!そして
それを逃がしてあげるてんきち君。優しいですねー。でもちと惜しいな・・
旦那様お酒飲まれないんですね~。じゃあ運転係りもへっちゃらですねっ!ってしんどいのには変わりないですね・・お疲れ様です。
  1. 2005/08/28(日) 23:18:00 |
  2. URL |
  3. hyang #l6YzdMWk
  4. [ 編集]

たい!!

鯛だったのね~!!
わたしは小学校低学年のときに、両親と両親のお友達に若狭に連れていってもらいましたが、そのとき釣れたあまりにも美味しいお刺身を、子供には食べさせてくれなかったことがいまだに恨みになっています~~!!!!!でも両親には言ったことないけど。わ~は~は~。食べ物ってこわい。
かな姐さんの日記が普段の生活に戻ってきてとってもうれしいです~~。
わたしはこの2週間子供がはじめての託児所でいきなりもらってきた扁桃炎のために悲惨な日々を過ごしました・・・。しかし金曜からめでたく託児所に復帰!今回は元気だし。はふ~~。ヨーロッパは寒い日ばっかりでしたが今日は「名残りの夏日」!!楽しむぞ~~。
  1. 2005/08/28(日) 22:49:10 |
  2. URL |
  3. Shin's mama #CLVthGqw
  4. [ 編集]

こんばんは。

楽しそうな帰省の様子、楽しく読ませていただいてます。

てんきちくん、やさしいですね。
うちの小3の息子は
それはそれは、「ゼッタイ食う!!」気まんまんで、パパと釣りへ出かけマス。

可愛そうなんて気持ちはこれっぽちもありません・・・。

前にこちらにお邪魔させていただいてから、
こっそり来ては笑いながら読ませていただいてます。

そして料理が苦手な私ですが、
ゴーヤのレシピと、おばーちゃんのなすのレシピを作らさせていただきました。

おいしかった~♪

かな姐さんとおばーちゃんのレシピ、当分いろいろお世話になりそうです。

事後報告ですが
わたしのブログにこちらのことを書かせていただきました。
よかったでしょうか?

これからもお邪魔させていただきますね。
  1. 2005/08/28(日) 21:31:10 |
  2. URL |
  3. こんこ #wn9momzY
  4. [ 編集]

命拾いした鯛w

て・・・てんきちくん・・・・゚・(ノД`)・゚・
でっかい鯛w釣れてよかったネ♪
これをきっかけに釣り好きに・・・は、ならないかwww

かな姐さんの「酒呑みの夏*茄子の中華和え 」を茄子ぬきで作った私ですが、
この茄子のピザならおいしく食べられそう♪
  1. 2005/08/28(日) 20:58:58 |
  2. URL |
  3. サランラップ #-
  4. [ 編集]

おかえりなさい・・・

こんばんわ・・・
もったいないというかやさしいんですねてんきちくん
早速、本を買わせていただきますね。
こっちだと発売日から2日遅くなりますけど・・・
  1. 2005/08/28(日) 20:26:36 |
  2. URL |
  3. aki #-
  4. [ 編集]

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