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母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

毎日の晩御飯の記録と、出来事の記録。「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん1~3」発売中ヽ(´▽`)/「オッサン弁当」の本、出ました!

島での豪華版晩御飯!

2005年8月29日(月)

本日の晩御飯
*ダイエットを意識中~豚ヒレのソテーにニラダレ
*昨日のローズちゃんのシメジのマリネで生ハムサラダ
*焼き茄子の梅酢醤油
*納豆


連日、茄子!

ばーちゃんの焼き茄子をアレンジ。
茄子を焼いた後のつけダレの配合メモ(茄子2個分)
○梅干し1個
○醤油大匙2
○砂糖大匙1
○米酢小匙2
○青ネギ1~2本

さっぱりしていて美味しいです。




しめじ!

きのこ類は依然として確固たる信念の元に一切食べようとはしないてんきち。
しかし今日のこのサラダ仕立てにしたしめじのマリネを3本!
3本も食べれましたヽ( ´ ▽ ` )ノ
生ハムに丁寧にしめじとベーコン、そしてレタスを置いて一口より小さめに丸めたものを自分でせっせと製作し、食べていた。

大人になったなぁーーーーーー!!!!!母さんは嬉しいよ(〃´。`)~3





今日も島でのてんきち家の思い出を書き綴ります。


せっかくの鯛を放流したものの、てんきちはすこぶるご機嫌だった。
エサに使用していたのはなんとゴカイだ。
見るのもおぞましい、こうして字にするのにも鳥肌モノの生物だ。
てんきちはもちろん虫を触れないので、パパにエサをつけてもらっていたようだった。
つけている姿を見るのもダメなので、パパがエサを針に付けている間は後ろを向いていたというil||li _| ̄|● il||li



しかしのちにオットからの報告によると、彼は鯛を釣った後、ゴカイを触るまでに気が大きくなっていたと言う。


「触るだけやで。針には付けへんで」
彼はそう言って瀕死のゴカイの背中を人差し指でつんつんしたらしい┛)"0"(┗ オーマイゴーッド!!



恐るべし、鯛パワーの成せる業よ!!!!!!ヽ( ´ ▽ ` )ノ




その後、宿に戻って待ってました!お食事の時間だ。



これで2人前

くらげと胡瓜の中華和えや、茄子のしょうが醤油などの小鉢(このような小鉢は子供にも全員並べられていた)とともに最初に出てきたのはコレだった。

ちなみに大人は、父、母、妹、そしてオットとわたしだ。
言うまでも無くてんきちは4年生だし、なーちゃんは4歳、すぅは2歳。

この鯛は3皿出てきたil||li _| ̄|● il||li

ビールを呑みながら料理に箸を付けていると瞬く間に出てきたのはコレだ。


ウニ!!!!!!

コレは、大人5人に1箱ずつ配られた┛)"0"(┗ オーマイゴーッド!!

ここは大食い選手権か?!
今晩だけはダイエットのことを忘れて、そして腹がビールで満たされないように常に注意しながら今後の自分の腹の采配を決めなければならないのだ!


車えびだよ!奥さん!

ウニに盛り上がってると、おかみさんが嬉しげに持ってきた次なる品だ。


なんとも活きのいい車えび!
ビチビチ跳ね回り、ラップを取るが否や皿から転げ落ちていく海老たち。
皿の隣に座っていたてんきち、恐怖のあまり素早く中腰になる。



「凄いわね~!」
「ええっ!生きてるのっ?!」

ややオーバーリアクション気味でおかみさんの気持ちを汲んでやりながら、皆無言で目配せする。


(コレ、ダレが剥くのよ)
(もちろん、わたしは無理無理!)
(ええ?!わたし?!冷凍海老ですら、怖いのに(;´Д`)ノ)

「こ・こ・これは剥いていただけるかしら~ヽ( ´ ▽ ` )ノ 」
母がおかみさんに半ば強制的に席に残ることを勧める。

笑顔でせっせと生きてる海老の頭をむしりとり、殻を取って皆の小皿に入れて回るおかみさん。

小皿では引きちぎられたばかりの海老の剥き身が、まだビクビクと動いている( ̄Д ̄;;


おい!口の中でも動いてるぞ!!

たしかに美味しい。
贅沢だろう、そうだろう。

しかし沢山食べられるものじゃない。
せいぜい5匹が限度だと思いませんかil||li _| ̄|● il||li

おかみさんもだんだん手が疲れてきたのか、残りは殻ごと塩焼きにしますね~と奥へ引っ込んでいった。


その間にも
さざえのつぼ焼き、小ぶりな鯛の塩焼き(これは子供たちにもあったのでわたしは総勢5尾もの鯛の骨を取り、身を食べやすいように小皿に乗っける作業をした)などが次々と運ばれてくる。


先ほどの車えびもパリパリに焼かれてテーブルに運ばれてきた。


自分のノルマは果たそう。
そう思いながらも、なかなか減らない皿たち。
自分のノルマはもちろん、子供たちの皿まである。
ビールはコップ一杯だけにし、全てを皿に集中する。


そのうちダメ押しのようにてんぷらが揚がったようだ。
瀬戸内産の蛸の天ぷらに野菜の天ぷら。



伯方の塩が効いてて何もつけなくても美味しかった。






「お食事の方はどうなさいますかヽ( ´ ▽ ` )ノ 」


こ、これ以上まだ食べるんですかil||li _| ̄|● il||li
「いえ!ご飯はもういいです!おなかいっぱいで・・・・(;´Д`)ノ」



結局、必ずどんな時にも炭水化物を欠かせないオット一人がご飯を貰った。
一番最初に出てきた鯛の刺身を乗せ、お茶をかけて食べていた。

それでもまだ刺身は残っていた。




その後、あら汁も出てきた。




その後、フルーツも出る予定だったらしい。
(あまりにもおなかいっぱいだったので、翌朝に出してもらった)



恐るべし!海の宿!!!!!!

昼にバーベキューを楽しみ、缶ビールを2本も呑み、晩御飯にこれだけのものを食べた。

次の日がどんな状態になっているか、察しのいいアナタならお分かりでしょう。
ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、


続きはまた明日ヽ( ´ ▽ ` )ノ 〜
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  1. 2005/08/29(月) 19:44:41|
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  3. | コメント:23
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コメント

>キャンディさん

初めまして!
子育て中ですが、料理こそストレス解消になってる部分があるので毎日楽しんでやってますヽ( ´ ▽ ` )ノ

伯方島行かれたことあるんですね~
そうそう、わたしたちが行った時もプライベートビーチ状態でした(笑)
綺麗なところでしたので、また行きたいです。

トマトケチャップの作り方ですが、キッチンKumaさんのレシピです。
レシピはhttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=102412
でした!
とっても美味しいですよ~
  1. 2005/08/31(水) 20:12:28 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>りさちゃん

いや!そこではなかったようです。
今検索してりさちゃんが書いてくださった旅館を見に行ってみましたが、けっこう島では大きい旅館だったんだなぁー。
こんなに大きい旅館があったなんて知らなかった(笑)
民宿ばっかりと思い込んでいました。
  1. 2005/08/31(水) 07:04:53 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>tkfireさん

初めまして!
せっかくのお誘いなのですが、ご覧の通りどなたとも相互リンクはしておりません。

ごめんなさいね。
また覗きに来てくださいヽ( ´ ▽ ` )ノ
  1. 2005/08/30(火) 20:25:22 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>なっつさん

いやいや、ホント!小さな家庭的なお宿でね。
伯方島自体、たぶん10件くらいしか泊まれるところがないんじゃないかな。
あとはキャンプ場はあったみたいだけどね!
>ゴカイ

わたしは未だかつて触ったことはありません(汗)
  1. 2005/08/30(火) 20:23:33 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>motoちゃん

伯方島はね、愛媛県かな?
瀬戸内海に浮かぶ小さな島です。
本州からは尾道から橋伝いに渡っていくんだけど、景色も綺麗だし、穏やかでいいところだよ。

海の幸っていいよね~
そうそう、民宿!そんな感じのお宿だったんだよ。
ベランダに水着、干した干した(笑)
  1. 2005/08/30(火) 20:20:42 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>ななさん

参考にしてくださってありがとうございますヽ( ´ ▽ ` )ノ

どこから思いつく・・・・
ウ~ン、どうかな。
どこかで食べた味の再現だったり、あとテレビの食べ歩きの番組を見て、そこで食べたつもりになって作ってみる、とか(笑)
  1. 2005/08/30(火) 20:17:01 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>コデマリさん

ええ、ええ、また機会があれば作ってみてくださいね。

ありがとうございます。
  1. 2005/08/30(火) 20:15:09 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>はたらく主婦ママさん

初めまして!


え~っと、、、、、
大きなホテルとかではなく、本当に小さな小さな家庭的なお宿だったんです。
伯方島にはたぶん数えるほどしか宿泊施設はないので、探してみてください♪
いい旅になりますように。
詳しく書けなくってゴメンなさい。
  1. 2005/08/30(火) 20:14:09 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>こうきさん

初めてですよ!
こんなにウニを贅沢に食べたのは(笑)

ご飯が入る余裕があれば、是非ともうに丼にしたかったなぁ~♪
  1. 2005/08/30(火) 20:11:48 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>とんちさん

そうですね~
さすが海!って感じの晩御飯ですね。

今度はおなかを空かせて行きたいな(笑)
  1. 2005/08/30(火) 20:09:50 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

はじめまして いきなりのメール大変もうしわけありません

どうもいつも大変楽しく読まさしていただいています

ブログおもしろ話の管理人のtkfireともうします

http://ameblo.jp/tkfire/



このたびですね開設たしましたサイトです

それてですね いきなりのメールで大変ももうしわけありませんが

相互紹介をしていただけたらなーーと思いまして 今回メールさせていだいたんです

もしよろしければ 返事待ってます

いきなりのメールで大変申し訳ありませんでした

失礼します
  1. 2005/08/30(火) 17:36:55 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

どこどこ???

こんにちは~☆彡
ごーっついご馳走やないですか~!!!
何処のお宿ですのん???
次回のしまなみ街道ツアー(?)で
ぜひぜひ行かせていただきたいっ!!!
てんきちクン、エライね~(^^♪
ゴカイはうちのボーズ達もやっと触れるように
なったとこやねん(^_^;)
しかし、近所に住む、お姉さんとこの
娘二人(小3と小1)は、初めから
ムンズ!とつかんで、手の平で
転がして遊んでおりました・・・
なんてツワモノ・・・
  1. 2005/08/30(火) 16:26:27 |
  2. URL |
  3. なっつ #-
  4. [ 編集]

おひさしぶり♪

お、ちょっとご無沙汰してたら…
海の民宿に行ってきたのね。

伯方島ってどこなんだろう。伯方の塩がやっぱりあるのね(笑)

しかし、スゴイご馳走だね~!!
小食一家の我家だったら、カエルの父さんのように腹が破裂してしまった事でしょう。
それでもうらやましいぞ!

私も子供の頃毎年気仙沼や塩竃の沖の島の民宿に家族で行ってたっけ。
確かにご馳走でした。
そんで、臨機応変に色んなモノが出てくるのよね。

他の家族とは襖一枚隔てただけの部屋なんだけど、全然気にならなかったなぁ(子供だったからか)

廊下や窓際に干したスクール水着の匂いを思い出したよ。

きっとてんきちくんもずっと覚えてると思うよ。
何しろ“鯛”釣ったんだもんね!(笑)忘れないさぁ~
下のお二人は…わかんないけど^^;

海もキレイなところなんだろうね、写真あるのかな?
過去ログ遡ってみようかな。
  1. 2005/08/30(火) 16:24:21 |
  2. URL |
  3. moto #dEc.uiHI
  4. [ 編集]

はじめまして!

最近こちらのblogに出合って参考にさせていただいてます。
ホントに美味しいですよね~♪
もうただただ尊敬しちゃいます!どこから味付けとか浮かぶんでしょう?
これからもかなりお世話になると思います^^;
毎日楽しみにしてます!
  1. 2005/08/30(火) 16:12:23 |
  2. URL |
  3. なな #Aidj.f4U
  4. [ 編集]

母ちゃんさん、コメントありがとうございます!
気になるお料理が満載なので、また真似させてもらおうと思っていま~す。
今度は事後報告になるかも・・・^^
  1. 2005/08/30(火) 13:17:53 |
  2. URL |
  3. コデマリ #-
  4. [ 編集]

大食い選手権バンザーイ!!!

おはようございます。すごい料理でしたね。
お酒がいつも以上に進みそうです!
僕の1番はウニ、何と言ってもウニです。
口いっぱいに食べてみたいもんです。
また遊びに来ます^^
  1. 2005/08/30(火) 11:28:35 |
  2. URL |
  3. こうき #HwiElx4k
  4. [ 編集]

>ori さん

おはようございまーすヽ( ´ ▽ ` )ノ

そうです、てんきちはわたしと同じ匂いのするインドア派です(笑)
現代っ子の典型なのかなぁー・・・静かにゲームをしたり本を読んだりって(汗)

さ、今日も頑張ってご飯作りましょうね~!
  1. 2005/08/30(火) 08:40:52 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>コデマリさん

初めまして!
箸が止まらない酒飲みのアレ、作ってくださってありがとうヽ( ´ ▽ ` )ノ
ヒメちゃん、まだ1歳未満なのね~!可愛いですね。

どうぞどうぞよかったら感想でもなんでも書いてくださいまし~。
時間があればまた覗きにいきます~
  1. 2005/08/30(火) 08:25:55 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

おかえりなさい!!
やっぱり、いつもの晩御飯が一番おいしい(ノ*~∇~)ノ(食べたことないくせに)
とゆーことで、わたしもいささかやる気を取り戻し
ご飯つくりに取り組むようになりました。
海もごはんも、きらきらして見えましたo(^O^*=*^O^)o
てんきちさん、インドア派なんですね?
でもがんばったね、おばちゃん感動したよ。
  1. 2005/08/30(火) 08:22:06 |
  2. URL |
  3. ori #-
  4. [ 編集]

>ドカチンさん

人生であれが最初で最後になるだろうなぁー、ウニの箱食いは(笑)


も、もう入らない~~・・・って言いながら勿体無いからウニは全部食べたし。

でも子供にとっては思い出深い島での2日間になったと思うなぁー。
大人になっても覚えてるかな~
  1. 2005/08/30(火) 08:12:55 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

>パン母

いや、新鮮で美味しかったんだけどね!
昼に食べ過ぎてたってのもあるしね(笑)

伯方島、よかったで~
グアムはもっといいだろうに(爆)
  1. 2005/08/30(火) 08:08:40 |
  2. URL |
  3. かな姐 #-
  4. [ 編集]

ダイエットの意味が・・・納得。

うわぁ~!Σ(゜Δ゜*)
なんて贅沢な(笑
そうなんですよね、海の宿(民宿?)って、お刺身は美味しいし、量も沢山で、何故かご飯は最後なんですよね★
なんか昔を思い出しました♪子供の時の夏休み(^^
(近所で親が組んで、毎年福井の方の民宿に行ってました)
大人達は朝から釣りに行ったり。。。


さすがに「ウニ」や「車海老」は出ませんでしたけれど・・・


さすがに
  1. 2005/08/29(月) 23:50:03 |
  2. URL |
  3. ドカチン #-
  4. [ 編集]

罰ゲーム?

美味しそう、かな~り美味しそう。
でも、その量はまるで罰ゲームのよう・・・。それとも拷問か?

でも妙にその旅館に行ってみたい気分になる。母ちゃんの文才のなせる技。
ダンナもちょっと心惹かれてるらしいよ、伯方島に。ま、理由はオットさんと同じく・・ね。

その旅館に泊まる際はは予約時に「食事は量より質で・・」と指定せなあかんねんな。ふむふむ。
  1. 2005/08/29(月) 22:14:56 |
  2. URL |
  3. パンク母 #-
  4. [ 編集]

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