
本日4月29日、日曜日の晩御飯
*
さっぱり&ジューシー@豚肉のトマトナムル *
しゃくしゃくほくほく◎長いもの唐揚げ*バラフのサラダ
*味噌汁
バラフ?バラフって言うのはこれ。
なんと塩味のする野菜なんですって。
数日前にはなまるマーケットでも紹介されてたらしい(らしいってだけで見てない 汗)、今注目のお野菜。

多肉植物っぽい。
近くで見てみると・・・・

見えるかな?
水滴みたいなぷちぷちが並んでるけど、これ、洗った後の水切りが甘かったとかじゃなく、こういう形状の野菜だそう。
地中の塩分を取り込む特徴があるとかで、食べるとほんのり塩味を感じるらしい。
早速なーちゃんと一緒に何にも味付けせずにぱりっ・・・・と一口。
あ、ホンマ!
塩味!
塩味そして酸味って感じかな。
味も特徴あると思うんだけど、それよりなにより!
食感!!
ぷちぷち〜〜〜っと噛んだ瞬間が楽しいかも。
どうやって食べようかなと色々考えたんだけど、シンプルにオリーブオイルとお醤油少々で食べてみました。
酢の物みたいに和風にアレンジしても美味しいかも。
「これ、いくらみたいだねぇ〜」
といくら好きなーちゃんはごはんの上に乗せて食べた(笑)
野菜はいつものココのもの→
Oisix(おいしっくす)
今日の晩御飯のトマトはココの塩トマト、豚バラもココのです。
そしてこちらは今日のお昼ごはん。

ぶっかけうどん。
ゆかりのおにぎりまで握ってやったし、温玉も乗っけてやったヽ(´▽`)/
愛して止まない讃岐うどん。
3食うどんでも構わないってほど、うどん好き。
ゴールデンウィークだけどどこへ連れて行ってもらえるわけでもない子供たちへ、
香川へ行った気分だけでもとのちょっとした心遣いのつもり(ってか今思いついただけだけど)。
明日はそう、
イタリア辺り行ってみるってのはどう?
朝一で聞いてみよう、イタリアがいいか、
それとも三千年の歴史中国がいいかヽ(´▽`)/
そうだ、母さんはドイツにしようっと。
早速冷やしておかなくちゃヽ(´▽`)/お帰りついでに応援ぽちっ↓

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昨日の晩御飯がない!とお気づきのアナタは素晴らしい。
昨日はオットに子ども達を任せて、母は中学校時代のクラスメートに会いに(なんと卒業以来だから20年ぶりか?)大阪へ。
同じく会うのは20年ぶりというクラスメートに合流して、お昼はひつまぶし初体験で軽く1杯、

夜は居酒屋で1杯(いやこのあとさらに2杯か)。

写真はないけど、間にライブハウスでも1杯。
中2のときのクラスメートがドラマーなのです。
とっても楽しかったヽ(´▽`)/
終電ギリギリ12時前くらいにほろ酔い気分で駅の階段を下りると、改札まで迎えに来てくれていたオットヽ(´▽`)/
キッチンには宅配ピザの残骸が散乱していたけど、片付けも苦ではなかった。
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- 2007/04/29(日) 23:02:16|
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