母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

毎日の晩御飯の記録と、出来事の記録。「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん1~3」発売中ヽ(´▽`)/「オッサン弁当」の本、出ました!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

すぅとメイ

編集画面にしたまま少し席を外した(すぅを寝室まで連れて行って、絵本を読んでやっていた)。

戻ってきてさて先ほどの続き・・・と見ると、パソコンはつり情報真っ盛りヽ(´▽`)/









う、嘘だと言ってくれ・・・・
勝手にパソコンを使いやがった・・・チクショーーー下書きに保存してなかった為、全て消える幻の記事il||li _| ̄|● il||li

もう一度書くんだ、わたしッ・・・
思い出せさっき書いたことを・・・・





(о`Д´) =⊃)`з )バカヤローー!!!!!!
てんきちめーーーーーー!!!!!!
「ははは!すいやせんしたーーっ」
とかではぜんっぜん、ぜーーーーーーーんっぜん、済まされないんだぞコラ(;´Д`)ノ






過ぎたことはクヨクヨしない。
さ、気を取り直してもう一度。

2008年2月15日(金)

こんだけ?
そう、こんだけよ。な、昨日の2月15日金曜日の晩御飯
*前日のきんぴらごぼうを再利用炊き込みご飯
*野菜しかみえない感じだけど、コレ実はちゃんぽんうどん
*あさつきのナムル激ウマ(゚Д゚)!(絶対さっき書いたときと名前が違ってる)
*デコポン

人参って昔ってもっと青臭くって、ニンジンッ!って感じの匂いがプンプンしていたものじゃなかった?
ほうれん草のえぐみ、ピーマンの苦味。
トマトの酸味や青臭いあの香り。

スーパーで売ってる綺麗なお顔の野菜は、どれもつるんつるんのお肌でぴっかぴか。
泥一つついてない。
虫があけた穴も全くなし。
昔食べた野菜の、あの苦さ、甘さ、青臭さ、えぐみ、香りってどこに行ったんだ?

最近のスーパーのお野菜って食べやすいけどだけど本当の野菜の味ってこんな味だったっけ?って、少し物足りなさを感じる。



そんな、伝統野菜を復活させようって頑張ってる人たちがいるそう。
ひろっこ


あさつきです。
「ひろっこ」って言う名前の伝統野菜。

うちの近所のスーパーで売ってるあさつきのそのほとんどは、水耕栽培。
根っこがきれ~なヤツ。
これはね、しっかり泥つき。
地面から栄養をたっぷりもらって育った、しっかりモノ。
ちなみにこのあさつきさんの腰がくねっとしてるのは、これはね、ネギが立ち野菜だから。
ピーンッとすくっと太陽に向かって畑の中で立ってたこのあさつき、収穫されてもなお上に上に伸びようと、たぶんわたしのうちまで届くたったの1日の間に箱の中で立ち上がろうとしていたからなんです。
こうなってるのを見ちゃうと、もう~~~一日も待っちゃダメ。
すぐにお料理してあげるのが、野菜のためなんです。
届いてすぐ、シンクに運んで洗い始めましたよ。




洗って、まずは味見。
ピリリリリッ!
辛い!
舌が痺れるほどの辛さ。
このままザクザクと刻んで、ごま油とお塩だけで食べたらさぞかしアレに合うだろうなぁ~・・・・♪
そうそう、島らっきょ!
あれに似てるかも。

今日はでも、子どもたちにも食べてもらいたかったので、さっと茹でて使うことに。



あさつきうんま~~~~い!


よく泥を落とし、根を切り落とします。
熱湯にひとつまみだけお塩を入れて、根っこの方からそーっと入れて、10秒!
10秒でいいです。
ざるにあけ、そのまま冷まします(水にさらしません)。
粗熱が取れたら4センチくらいの長さに切り、ぎゅっと絞ります。

自然塩ひとつまみ、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、すり胡麻少々で和えます。



さっきまでの辛さが一転!
ほんのりあま~い、そしてシャキシャキのあさつきの味を存分に楽しめるナムルです。
ヤミツキになっちゃうかも・・・ヽ(´▽`)/


野菜はちょっといい顔をしてくれないオットですが、このあさつきのナムルは一口食べて
「うん、いけるやん」
と呟いておりました(これでけっこう誉めているほう)。

オイシックスのリバベジ(伝統野菜)入りのお試しセットは、他にも「古代レンコン」や三竹さんのセロリ入りです→おためしセット(送料無料)


数量限定、しかも来週リバベジはテレビでも紹介されるそうなので、売り切れ前に急げ~~



来週も野菜レシピ、頑張ります。
↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓
banner_02.gif

※バナーをクリックできないよ!というあなたはコチラからお試しください!いつもありがとうヽ(´▽`)/
人気blogランキングへ

※こちらも参加してます→レシピブログ





続きはメイさん日記だよ→
すぅとメイ


仲良しのふたり。
すぅはこうしてたまにわざとメイになめさせて、実は顔を洗っている模様Σ(゚口゚;

先日すぅは幼稚園から帰ってきてすぐ、靴下を脱いでメイに足の裏をなめさせていたil||li _| ̄|● il||li






め、メイさん・・・
イヤだったらイヤって言いなさいね(言えないけど実際)。






すぅとメイ

相変わらず意地悪です、すぅ。

女王様タイプです、すぅ。




すぅとメイ



すぅとメイ



すぅとメイ

つい2ヶ月ほど前まで、シッポにしか触ることしかできなかった人(しかも寝ているとき)とは思えません。



すぅとメイ

くーっ!って言いながら、ハンカチを噛むかわりにお尻を噛んでるように見えなくも無いな、と。



すぅとメイ




ちなみにすぅだけです。
隙あらばメイさんの背中に本気で乗ろうとしている人間は。



仲良しのふたりにクリック
↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓
banner_02.gif

※バナーをクリックできないよ!というあなたはコチラからお試しください!いつもありがとうヽ(´▽`)/
人気blogランキングへ

※こちらも参加してます→レシピブログ

テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2008/02/16(土) 23:43:40|
  2. うちの3人兄妹
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。