食費うなぎのぼり
昨日の１０月１１日水曜日の晩御飯
＊フライパン一つ♪手抜き春巻き（レシピはコチラにあります）
レタス、胡瓜
＊
梅が決め手♪竹輪の梅肉ツナマヨ焼き by tomimo＊大根とツナの煮物（真っ黒・・・(￣Д￣；；）
ちくわのツナマヨ焼き（ちくわが８０円くらいの安いヤツだったので見た目ちょっと貧相になってしまったが）、ちくわ好きのすぅにはもちろん、可愛いもの好きのなーちゃんにもヒットした。
見た目がかわいいので、ついつい３本も食べたらしい。
ついでにご飯も珍しくおかわり。
すぅなどはご飯４杯も食べたil||li _|￣|● il||li
手間ひまかけて具を予め作る普通の春巻きよりも、こっちのほうが我が家では人気があるみたい。
１０枚入りの春巻きの皮を半分に切った大きさで、合計２０個作るんだけど、足りない足りないと大騒ぎになる(；´Д｀)ノ
このレシピをアップしたころは、レシピどおりに本当に５枚（計１０個）で足りていたのに。
春巻きの皮、現在１袋になったけど、来年は２袋になるんだろうか。
５年後はどうなってるんだろうil||li _|￣|● il||li
巻く作業だけで体力を使い果たしてしまうんじゃないだろうか。
ちくわはもちろん５本入り１袋を全て使ったし（レシピでは２本使用になっている）大根は半本炊いた。
５年後、米は何合炊いているんだろう・・・
１升炊きを買っておいて正解だった。
さ、今日もこれから食料の調達に行って来ます。
明らかにか弱い女性ひとりでは持ちきれない量を、すれ違う人が目をひん剥くような大量の食料品を、文字通り背中に半分担ぎつつ帰ると思う（予定ではそれでも３日分の食料）。
もちろんコンコンの長靴では歩けないので、スニーカーで行きます。
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秋色の食卓ヽ(´▽｀)/
本日９月２２日金曜日の晩御飯
＊秋刀魚の塩焼き へべす添え
＊豚汁もどき（笑）
＊芋ほり遠足のあのサツマイモのと桜海老の炊き込みご飯
＊リンゴ
すっごくすっごく食べたかった秋刀魚！
オットが晩御飯いらないと言うのを聞いて何よりも先ず一番に頭に浮かんだのが、コレだったヽ(´▽｀)/
いつもはなーちゃんとすぅはトンカツ用のお肉やステーキ（豚だけど）など、また先日のブリの塩焼きなども、全て２人で一切れ。
しかし今日はすぅもまるまる一尾！！！！！！！
すぅはそれでも足りず、わたしの秋刀魚も、なーちゃんの秋刀魚も食べたヽ(´▽｀)/
秋刀魚につけて食べたのがコチラのゆずとんからし
うんまぁぁぁぁぁぁぁぁい！！！！
あまりの旨さに秋刀魚一尾食べるのにたぶん３センチ以上は使ってしまったはず。
柚子胡椒との違いは、コレは昆布が入っていること。
普段買っていた柚子胡椒よりも味に深みと旨みがある。
ただ辛いだけじゃないので、兄さんもうまいうまい言って付けて食べた（ご飯を４杯もおかわりしやがった）。
わたしは豚汁（ベーコン汁だけどホントは）にも溶かして食べた。
いいね！
ひとりだけ大人味！！気軽に大人味よ！！
瓶入りの柚子胡椒って、スプーンをいちいち出さなきゃいけないし、使ってるうちに柚子の風味が飛んで中身自体も乾いてくるんだけど、このパッケージはいいよね。
これなら常時食卓に出しっぱなしにしておいて何にでもつけてみたいかも。
１袋１００ｇ入りだけど、断言してもいい。
たぶん２週間でなくなる（笑）
毎日毎日何かしらどこかかしこで喧嘩の声が上がっている我が家。
今日も朝っぱらからなーちゃんとすぅがなんだかんだとお互いに罪を擦り付け合って、醜い喧嘩をおっぱじめたので、通りすがりにドカーンと一発、
「うるさい！喧嘩すんな！！！！！！！！！」
と一喝した。
「だってなーちゃんが！！！！！！！」
「違う！すぅちゃんが！！！！！！！！」
口々にお互いこそが悪いんだと我先にとわたしに弁解し始めるのだが、いつものように朝は忙しかったし、何よりくだらない喧嘩だと分かっていたので何か忙しく用事をこなしながら右耳から左耳へと聞き流していた。
ふと気が付くとすぅはもう他のことに気をとられてその場を立ち去っていたにも関わらず、なーちゃんはまだわたしのすぐ横にいる。
すぅに聞こえないようにすぅの悪行の数々をわたしに告げ口しているらしいのだが・・・・・・
あのねなーちゃん。
母さんの手とか大腿部付近に一所懸命口を付けてヒソヒソ声で話しかけても、ちっとも聞こえないと思うよ。
母さんは手にも太ももには耳はないし。
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坊ちゃんカボチャとカワイイ妹
本日７月１７日海の日の晩御飯
＊小松菜のキムチ丼
＊坊ちゃんカボチャのパイ
＊大根と舞茸の味噌汁
＊トマト冷や奴（のんちっちのレシピ）
うちの定番の小松菜の丼、今日は冷蔵庫に半端に残っていたキムチを入れて作ってみた・・・・らこれがもうさぁいっこうぅｯ
そしてそして本日のこれ、実は買うのも食べるのも初めての食材↓
な〜んだ、ただのカボチャ〜？
こんなもん、いっつも買ってるわよ！！！！！って思った？
ﾁｯﾁｯﾁｯﾁｯﾁ！
ふふ〜〜〜ん・・・ただのカボチャじゃないんだなーこれが。
よーく見てみ！
いや、特別でかい携帯とかじゃないです。
極々普通の携帯。
並べてみるとこのカボチャの大きさがお分かりいただけましたでしょう。
めっちゃカワイイサイズなわけです、これ（たぶん慎吾くんなら口の中にすっぽり入るんじゃないかと思う・・・ハーモニカが入るくらいだから）。
丸ごと洗ってラップに包み、チーンします。
上の部分を切り取り、種を掘り出します。
見よ！この黄色さ！！！！！
今日はひき肉と玉ねぎを炒めたものを中身に詰め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
４つに切り分け、なーちゃんとすぅは４分の１をさらに半分にした大きさのモノを分けっこ。
あまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーぃ！！！！！！！！
（子ども達が学校や幼稚園へ行ってる間に、昼間っから手を繋いでデートしてるどこかの３人子持ち夫婦より甘いよ！！！！！）
そしてほっくほくーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーぅ！！！！！！
なんだろなんだろ・・これは。
栗か？
それとも石焼き芋か？
カボチャと言えば、定番のカボチャの甘煮に目が無い兄さん、このカボチャ、全くお砂糖とか使ってなくってこの甘さだってことに感動。
いやーーーーーっこれは是非お菓子作りに使ってみたいねーーー
丸ごと形を生かしたプリンとか？パイ？チーズケーキ？
あーーーーそれとも生クリームたっぷりのグラタンでもいいかもね♪
坊ちゃんカボチャはこちら→Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
夕方、そろそろご飯にしようかとお皿を並べてると、それまで兄さんと奇声を発しながら部屋サッカー（ビーチボール使用）に興じていたなーちゃんがすっ飛んできた。
「母さん！母さん！大変！！！！！！
すぅちゃんが、とってもカワイイの！！！！！！！！！！
早くカメラ持ってこないと！！！！！！！
急いで！早く！」
(´∀｀)アハハ/＼/ ＼カメラね？
カメラ、カメラ〜〜〜っと。
何事かとなーちゃんについて入った、なーちゃんの部屋。
「ほぉら！みてごらん。」
ひそひそ声でなーちゃんが嬉しそうにわたしを見上げる。
「すぅちゃん、かわいいでしょう！」
たしかにカワイイかも（笑）
よしよし、写真撮っておけばいいんだね？
言われたとおりに写真撮影する母。
熟睡してます。
兄ちゃんとなーちゃんのサッカーに入れてもらえなくて、ひとり寂しく大人しく本を眺めているときにストンと落ちたらしい。
足も手もキチンと揃えられ、寝ているはずなのにかなり姿勢もいい。
撮ったよ〜。
すぅちゃんカワイイね〜。
教えてくれてありがとうね〜なーちゃん。
さ、じゃ、ご飯にしようか〜。
じゃなくって、先にお布団お布団・・・（笑）
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エビについて考える
本日7月9日、日曜日の晩御飯
＊久々に登場、エビフライ 生野菜サラダ、ブロッコリー、トマト、蒟蒻のぺペロンチーノ添え
＊ヒジキのベーコン炒め
デザート
＊ご褒美マンゴープリン
豚、鶏、予定変更！
そういえばオットがエビフライ最近してくれへん・・・・と呟いていたのを思い出し・・・と言っても昨日今日呟いていたのではなく、かなり前に聞いたような気がする・・・・思い切ってエビを買ってきた。
それでは、思い切らなければならない３つの理由を挙げてみよ。
はい、まずはエビはお高いです、先生。
次にエビは下処理が面倒だと思います。
最後にこのクソ暑いのに西日のサンサンと差し込むキッチンで、日焼けしながらさらに揚げ物をするのは苦痛以外のなにものでもありません！
エビ売り場で相当悩み、考え込み、休日のごった返すスーパーの中で周りの喧騒をものともせずに、ひとりだけ別空間にいるかのように散々悩みぬいた挙句にようやく意を決してお買い求めです！高級食材（？）エビ殿！
さて、エビを買う。
何尾必要だろうか？
パック詰めにされ綺麗に並べられたエビを見ると、どうやら1パック10尾入りらしい。
10尾・・・・・五人で分けるとひとり2尾。
ダメだダメだ・・・・それでは全く足りないだろう。
では10尾入りを2パック買うのか？
すぅとなーちゃんは2尾ずつでいいだろう。
わたしは4尾もあれば充分だ。
兄さんは・・・・兄さんも4尾ほどあればいいだろうか。
足りなければわたしのエビをやってもいい。
20尾買うと残りは8尾。
オットひとりに8尾？
多すぎやしないだろうか(-公- )
残りを冷凍するか？
いやいや、冷凍庫はいっぱいだ・・・・
ｳｰﾑ(-公- )
ふと横を見ればばら売りのエビが置いてある。
トングで客自らがエビを掴み、備え付けの大きなビニール袋に入れるシステムらしい。
ヽ(´▽｀)/
これだ！これにしよう。
なるべく大きそうなエビを選んでいけばお得感もいっぱいだ♪
い〜ち、に〜ぃ、さ〜ん・・・・大きいの大きいの・・・・あ、これ大きそう！・・・っといくつまで入れたんだったっけ？もう一度数えなおす。
し〜ぃ、ご〜ぉ・・・・
・
・
・
・
じゅぅご〜ぉ、じゅぅろ〜く・・・・・
んん・・・何尾にするんだったっけ？
えーっとすぅとなーちゃんで4尾、わたしとてんきちをあわせて・・・・オットが・・・・
17尾にするか？いや、18尾にしよう。
もう一度ビニールの上から数えなおし、18尾きっちり入れる。
殺人的な混み具合のレジだった。
かなりの時間並び、ようやく順番が回ってきた。
レジのお姉さん、ガバっとエビの袋を持ち上げる。
「何尾ですか？(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ」
(￣Д￣；；ｶﾞｰﾝ もしや自己申告制ですかぃ！
そして気のせいだろうか、ちょ、ちょっと怒ってやしませんかぃ・・・(；´Д｀)ノ
ああ、ｽﾐﾏｾﾝ、こんな忙しい時にばら売りのエビなどを買ってしまって(；´Д｀)ノ
「あ、18尾です・・・・ｽﾐﾏｾﾝ」
レジのお姉さんは数えないんだろうか？！
暇なときなら数えるんだろうか？！
もしわたしが悪い人だったらこれ・・・・
ってか、今、これ20尾くらい入れたでしょ！とか思われてないだろうか
il||li _|￣|● il||li
複雑な心境で家に帰り、エビの下ごしらえをしながら気が付いた。
そうか。
10尾入りパックを1つと、残りをばら売りのエビにすればよかったのかil||li _|￣|● il||li
今度からはそうします。
ってか今度が来るのは当分先です。
たぶんってか、間違いなく今年の夏はもうありません(；´Д｀)ノ
滝のような汗をかきかき揚げ物をしつつ、そう心に誓う夕方だった。
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軽く失敗の香り漂う晩御飯
本日６月２５日、日曜日の晩御飯
＊鶏と豆腐とレタスのとろみ煮
＊帆立の唐揚げとトマトのじゅわわ〜〜〜んマリネ（レシピはコチラです）＊焼きパプリカのガーリックマリネ（ケンタロウさんの本から）
久々に焼いたもの
＊キャラメルパウンドケーキ
わたしの中での出来上がり予想図とかなりかけ離れたものを作ってしまった(￣Д￣；；
これじゃぁきっと言うだろう･･･きっと言われるだろう･･･
「え(ﾟДﾟ)？今日のおかず、コレ？豆腐？」
あるいは
「え(ﾟДﾟ)？今日のおかず、こんだけ？メインは何なん？」
見りゃ分かるだろッ！豆腐だよ！肉だって入ってるダロッ！何か文句あるかッ！と言いたいのは山々だが、
「ゴメ〜〜〜ン 。゜゜(≧Д≦)゜゜。
ちょっと失敗しちゃった♪えへっ♪♪♪」
と片目をつぶりながら舌でも出しておこう。
・・・・・そしてなるべく鶏肉を下のほうから掘り出して豆腐の上に乗せ、あたかも肉がメインかのようなふりをして出そう。
しかしなんてこった・・・
帆立のマリネも何故か異常に酸っぱいかもしれない・・・(；´Д｀)
酢を変えたから？
砂糖を心もち控えたから？
煮立てる時間が短かった？
ヤバイ・・・やばすぎるこの状況・・・・
なんかないかなぁ〜〜〜保険になるもの、保険に・・・（保険と言うよりおかずになりそうなもの）と冷蔵庫をゴソゴソしてたらアッタ！！！
いつぞやの晩御飯に作った茄子入りのそぼろちゃん。
ちょうど一人分くらいありそうヽ(´▽｀)/
よし、これで行こう（笑）
物足りない顔の子供達には食後に特別にケーキを切ってやった。
雨の中、止めるのも聞かずに飛び出して行った兄さん。
夕方酷いことになって帰ってきた。
玄関でわたしを呼んでいる声がするので行ってみるとこの有様。
ヒドイ・・・・・酷過ぎる・・・・・酷すぎやしませんかい兄さん(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ
その靴下だが、決してこんなコーヒー色などではなく、出かけるときは白かった
はずだ！(о｀Д´) ＝⊃)`з )この・・・・・・ﾊﾞｶﾀﾚ!!!!!!!!!
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ゴーヤの食べ方
本日５月３０日火曜日の晩御飯
＊ニラ豚炒め
＊肉じゃが風コロッケ
＊ピーマンの和え物
＊レタスの韓国風サラダ
＊蓮根とゴーヤのサラダ
おとといに今年初のゴーヤを食べたのだが、今日はその残りでゴーヤ入りサラダ。
ゴーヤを食べるときには子供達が食べることを考えて、少しでも食べやすいように・・・とこんなことをしている。
まず・・・ゴーヤのワタの部分を丁寧にこそげ取ること（そこが苦いらしいです）。
そしてなるべく薄く薄くスライスし、塩もみ、さらに水にさらす。
ゴーヤーチャンプルーなら、ここまで下ごしらえしたものをギュッと絞って炒めて使うのだが、使い方にも少しだけポイント。
「旨み」のある素材と一緒に使うこと（←これはためしてガッテンかなんかでやっていたと、母から聞いた）。
「まろやか」になる素材と一緒に使うこと。
そして・・・・ゴーヤを主役にせず、ゴーヤはあくまでも味のポイントのような使い方にするような気持ちで少量しか使わない（うちの場合はゴーヤ１本を１食で半分ずつ使っている）。
なので、ゴーヤーチャンプルーには、旨みとしてベーコン、隠し味に出汁の素を少々、さらに仕上げにかつお節。
まろやか素材として、豆腐や卵など。
ゴーヤをサラダにするときにも同じく、「旨み」と「まろやか」。
旨み→ツナ缶、しょうゆ
まろやか→マヨネーズ
同じように下ごしらえしたゴーヤを熱湯でさっと茹でて使う。
そしてゴーヤはあくまでも味のメリハリポイントなので、茹でた蓮根やしっかり水にさらした新玉ねぎのスライスも一緒にサラダの具にする。
でも・・・・
苦いの辛いの系がとことんダメななーちゃんは食べられない・・かな（笑）
一枚食べるのがやっと・・・。
でもつい数年前までゴーヤが食べられなかったオットや、てんきちはこのゴーヤの使い方で初めて
「美味しいなぁー！」
と喜んで食べるようになりました。
今年は何回くらい食卓に出るかな〜
毎日毎日、幼稚園から大量のお土産を持って帰ってきてくれるなーちゃん。
年長女子グループでは只今折り紙の大ブーム到来中。
理由のひとつに、年長さんの教室には常に折り紙がふんだんに用意されていること、そりゃあもう折り放題作り放題持って帰り放題。
「今日はね、こんなん作ったよ〜〜〜」
と得意げな顔を見れば、捨てるに捨てれず（汗）、今現在食卓横の棚の中には大きなビニール袋数枚それぞれにきっちり詰め込まれた色とりどりの折り紙が、今にも雪崩を起こしそうになっている。
性格的にあんまり端っこまできっちり折る、とか出来ないタイプなのはたぶんわたし似。
４番と５番の作品にご注目。
４番のほう、これが今なーちゃんの１番のお得意で、毎日１個は必ず作って帰ってくる。
５番は昨日持って帰ってきた作品の中のひとつ。
目から鱗の答えだった。
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梅仕事と明日の予定
昨日の５月２７日土曜日の晩御飯
義父母宅にて晩御飯だったので、写真なし。
＊義母特製おでん
＊買ってったお刺身色々
＊義母が焼いてくれた肉とか野菜
＊めっちゃ美味しかった糠漬け
＊マグロの山かけ
＊鰤の塩焼き などなど・・・
美味しかったです。
ちなみにおでんはもう義母のおでんを食べることにしているので、何年も自分で炊いたことはない。
本日５月２８日、日曜日の晩御飯
＊ゴーヤチャンプルー
＊ピーチかぶときのこのマリネのサラダ仕立て
＊特売サーモンのお刺身
＊美味しいアスパラの豚巻き巻き
（子供達は足りなくってさらに卵かけご飯でおかわり）
あれもこれも量が微妙・・・・あっという間に食べ終わってしまった兄さん、久々に卵かけご飯で山盛りおかわり。
・・・・・をしているのを黙ってみているわけもない妹たち。
これまたあっという間におかずを平らげてしまうと、卵かけご飯希望。
本日、きのこのマリネと一緒に盛り付けたのは、切っただけのピーチかぶという・・・蕪だ。
蕪と言えば我が家では、塩もみして浅漬け風にしてみたり、さらにマヨネーズベースのドレッシングで和えてみたりするのだが、とびっきり人気があるという野菜でもなく、ま、あれば食べようか？と言ったサブ的な位置づけにある野菜だ。
クリームシチューにしてみたり、味噌汁に入れてみたりすると、途端に変わったモノを嫌うオットに
「シチューに入れるものは、普通に肉人参玉ねぎ芋でいいんじゃないかぁ？」
とか言われたので、それ以来蕪を積極的に買うのもやめてしまった。
ここのところ、美味しい野菜や少し変わった野菜を見つけると、外食したつもりよと自分に言い訳しつつ、プチ贅沢気分でどきどきわくわく買ってみることにしているわたし。
「ジューシーで甘い」という触れ込みのピーチかぶ、早速試してみることに。
生でまずはお召し上がりくださいとのことだったので、早速お勧めどおりに切ったそばから口の中に入れる。
あーーーーーーホント。
ほんのり甘いかも・・・・・
同じく白い野菜の大根とも長いもや山芋とも違うその食感は・・・・どっちかと言えば野菜って感じじゃなくってフルーツ寄りなのかも。
筋っぽさも全くなく、食感は柿で、味は・・・梨っぽい？？
マリネのドレッシングと一緒になるとそのジューシーさが際立つ感じ。
大根みたいに辛味もないし子供達には大好評だった（特に緑色を嫌うすぅには好評すぎるほどだった。どうやら本当に果物だと思って食べていた様子）。
ピーチかぶはいつも美味しい野菜を頼んでいるオイシックスのもの。
初めての方はこちらのおためしセット（送料無料）
がお得です（今なら、本日使用したピーチ蕪も、アスパラもセット内容に含まれてるみたいです）。
↑
今年初の梅仕事。
ああ、いいんです、ちょっとばかし梅が足りないんです、ケチってます。
それとコレは去年のように梅サワーでなく、今年は梅酒。
しかも字を見ただけで早くもクラックラ来そうなブランデーベースリキュールってのを使ってみた。
あーーーー３ヶ月後が待ち遠しいヽ(´▽｀)/
梅サワーも漬けたいんだけど、もう入れ物も仕舞っておく場所もない。
去年漬けたアメリカンチェリー酒、飲み干してしまおうか(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
昨日土曜参観で学校へ行っていた兄さん（オットが参観に行った）。
明日の月曜日は小学校は代休になるらしいと昨日になって気がついた母。
久々に小学５年男子と２人っきりのお昼ご飯かぁ〜〜〜〜〜
妹たちには内緒で、どっか食べに連れてってやろうか ﾌﾟﾆｭ( ´∀`)σ)Д`)
義父母宅にて晩御飯だったので、写真なし。
＊義母特製おでん
＊買ってったお刺身色々
＊義母が焼いてくれた肉とか野菜
＊めっちゃ美味しかった糠漬け
＊マグロの山かけ
＊鰤の塩焼き などなど・・・
美味しかったです。
ちなみにおでんはもう義母のおでんを食べることにしているので、何年も自分で炊いたことはない。
本日５月２８日、日曜日の晩御飯
＊ゴーヤチャンプルー
＊ピーチかぶときのこのマリネのサラダ仕立て
＊特売サーモンのお刺身
＊美味しいアスパラの豚巻き巻き
（子供達は足りなくってさらに卵かけご飯でおかわり）
あれもこれも量が微妙・・・・あっという間に食べ終わってしまった兄さん、久々に卵かけご飯で山盛りおかわり。
・・・・・をしているのを黙ってみているわけもない妹たち。
これまたあっという間におかずを平らげてしまうと、卵かけご飯希望。
本日、きのこのマリネと一緒に盛り付けたのは、切っただけのピーチかぶという・・・蕪だ。
蕪と言えば我が家では、塩もみして浅漬け風にしてみたり、さらにマヨネーズベースのドレッシングで和えてみたりするのだが、とびっきり人気があるという野菜でもなく、ま、あれば食べようか？と言ったサブ的な位置づけにある野菜だ。
クリームシチューにしてみたり、味噌汁に入れてみたりすると、途端に変わったモノを嫌うオットに
「シチューに入れるものは、普通に肉人参玉ねぎ芋でいいんじゃないかぁ？」
とか言われたので、それ以来蕪を積極的に買うのもやめてしまった。
ここのところ、美味しい野菜や少し変わった野菜を見つけると、外食したつもりよと自分に言い訳しつつ、プチ贅沢気分でどきどきわくわく買ってみることにしているわたし。
「ジューシーで甘い」という触れ込みのピーチかぶ、早速試してみることに。
生でまずはお召し上がりくださいとのことだったので、早速お勧めどおりに切ったそばから口の中に入れる。
あーーーーーーホント。
ほんのり甘いかも・・・・・
同じく白い野菜の大根とも長いもや山芋とも違うその食感は・・・・どっちかと言えば野菜って感じじゃなくってフルーツ寄りなのかも。
筋っぽさも全くなく、食感は柿で、味は・・・梨っぽい？？
マリネのドレッシングと一緒になるとそのジューシーさが際立つ感じ。
大根みたいに辛味もないし子供達には大好評だった（特に緑色を嫌うすぅには好評すぎるほどだった。どうやら本当に果物だと思って食べていた様子）。
ピーチかぶはいつも美味しい野菜を頼んでいるオイシックスのもの。
初めての方はこちらのおためしセット（送料無料）
がお得です（今なら、本日使用したピーチ蕪も、アスパラもセット内容に含まれてるみたいです）。↑
今年初の梅仕事。
ああ、いいんです、ちょっとばかし梅が足りないんです、ケチってます。
それとコレは去年のように梅サワーでなく、今年は梅酒。
しかも字を見ただけで早くもクラックラ来そうなブランデーベースリキュールってのを使ってみた。
あーーーー３ヶ月後が待ち遠しいヽ(´▽｀)/
梅サワーも漬けたいんだけど、もう入れ物も仕舞っておく場所もない。
去年漬けたアメリカンチェリー酒、飲み干してしまおうか(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
昨日土曜参観で学校へ行っていた兄さん（オットが参観に行った）。
明日の月曜日は小学校は代休になるらしいと昨日になって気がついた母。
久々に小学５年男子と２人っきりのお昼ご飯かぁ〜〜〜〜〜
妹たちには内緒で、どっか食べに連れてってやろうか ﾌﾟﾆｭ( ´∀`)σ)Д`)
テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記
ビールはどこil||li _|￣|● il||li
本日４月２６日水曜日の晩御飯
＊ジンギスカーーーーーーンヽ(´▽｀)/
＊椎茸の唐揚げ
＊きのこのマリネ
↑
すんません、なーちゃん最後のうどんに入る前に撃沈。
午後からダンス（今日はヒップホップ系）に行って完全燃焼したからねーーー
忙しかった一日の〆にはやっぱ泡わわわわわ・・・
アツアツジュージュー焼いたジンギスカンを突きながらやっぱ泡わわわわわ・・・
と思って肉を焼きながら冷蔵庫を開けたら泡、在庫切れ(￣Д￣；；
買ってくるか？
いやいや、タンス部屋に隠し泡をあと１ケース持ってたはず。
だけど今から冷凍庫に入れたとしてもあと２，３０分はお預け(；´Д｀)ノ
肉は今まさに焼けようとしてるのよ！！！！！
緊急事態なのよ！！！！！！！
・・・・・ないよりマシかとチューハイでもいいから取ってくれ！と冷蔵庫前に居た兄さんに頼むと出てきたのはマスカット味♪
・・・・・・似合わないil||li _|￣|● il||li
ねーねー、違うヤツない？レモンとかグレープフルーツとか梅とかさぁ〜〜〜
兄さん「ないよ。あとあるのは・・・・・ストロベリーだけ」
すとろべりーっすか つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
ジンギスカンにすとろべりーはかなり合わないと思うのでマスカットでいいです（嗚呼それでも似合わない）
ってなわけで、今日は不完全燃焼il||li _|￣|● il||li
ジンギスカンのほうは、「北海道ジンギスカン・com」さんのラム肉。
なんせラム肉はダイエットに最適なお肉だし、お値段もお手ごろ。
肉自体はオット好みのあっさりしたお肉で臭みもなく食べやすい。
お肉についてたタレもホットプレートにジュ〜ッと流して焼いたんだけど（ってかこれで合ってる？ジンギスカンの食べ方・・・）野菜にも絡んで美味しいこと。
カボチャ！焼いて大正解だった。
春キャベツも玉ねぎもピーマンももやしも、味がしみしみ〜〜〜ヽ(´▽｀)/
もっと今度は大量に野菜を用意してもいいかも。
最後にうどんも焼いて食べたんだけど、これもうんまいこと♪
うどんももう一玉行きたいところだったんだけど、それじゃぁダイエットに最適なラム肉を食べた意味がない(；´Д｀)ノ
あーーーーこれがビールならどんだけ良かったかil||li _|￣|● il||li
(ﾟДﾟ)ﾊｯ！ヤバイ！兄さん！冷凍庫からビール出しといて！！！
いやいや、今こっちに持ってこなくっていいから。
教訓：ご飯のスイッチを入れる前には必ず、冷蔵庫にビールがあるかどうか確認しなければならない。
昨日なーちゃんとすぅと一緒にお風呂に入ってるときのこと（やけどしたわたしに代わってオットが子供たちを入れてくれると言ってるのに、本人達が母を希望(￣Д￣；；）。
どういう話の流れだったのかは忘れてしまったのだが（たぶんパパと入りたくないとか言うのでそれならば！と腹を立てていたんだろう、わたし）、
「母さんが居なくなったらどうすればいいか」
というかなり楽しくない話をしていたわたしたち(￣Д￣；；
母「母さんが居なくなったら、新しいお母さんに来てもらうといいよ。パパはご飯が作れないから、なーちゃんたち困っちゃうでしょ？」
なーちゃん「えーーーーーっ・・・
どうしよう。
なーちゃん、新しいお母さんのでんばんごー、わからないから！
母さん、ちゃんと後で教えてくれる？
新しいお母さんのでんばんごー、何分？」
il||li _|￣|● il||li
いやいや、何分って。
分じゃないし、そもそもなーちゃんが電話しなくっても大丈夫だから。
ってか母さんが居なくなって寂しいなぁ〜とかいややなぁ〜とかはないらしい。
なーちゃん「すぅちゃんはどうする？どうするの？
母さんが居なくなったとしてヽ(´▽｀)/」←いつもは母さん一筋なくせしてこんな空想話をする時なーちゃんは少し嬉しそうに見えるのは気のせいだろうか(；´Д｀)ノ
すぅ、泣き出す。
「すぅちゃん、母さんに会いたい。」
なーちゃん「カーーーーーーッ！！！なんで泣くんかな！
もしも！ホントじゃなくって！もしも！もしもって分からへんかな！
ホントじゃないのに。
すぅちゃん、赤ちゃんだから分からへんのかな、母さん。」
おーおーよしよしヽ(´▽｀)/
母さんが居なくなるだなんてもしものことだとしても、想像すら出来ないらしい。
いや違うな、母さんが居なくなってしまったと既にリアルに想像してしまい、そしてその結果のこの切実な「母さんに会いたい」なのか（笑）
＋＋おまけ＋＋
今日午前中予約していた本が届いたとメールがあったので図書館へ取りに行った。
受け取った本を見て心臓が縮み上がるほどに、そう、ちびってしまうほどにビビリまくってしまったわたし。
なんじゃこりゃ・・(￣Д￣；；
こ、こんな本をわたしはリクエストしたのか・・・
これを借りて帰らなければ・・いや、その前に手で触るのか？
裏返そう。
見えないように裏返して持つんだ。
帰ってきて、兄さんにも表紙を見せてやったら、兄さん、絶叫してました。
ちなみに大石圭「１３０３号室」という本。
表紙がどうしても見たいという方はコチラをチラッと御覧下さいませ。
チラっとだけにしておいてね。
夜、眠れなくなること、受けあい。
このままではどうしても触れないので、小心者はこうした↓
こちらに参加してます→レシピブログ
テーマ:お料理日記（写真付き） - ジャンル:日記
島ラッキョ三昧な晩御飯（居酒屋か？ここは）
昨日の４月１６日、日曜日の晩御飯
＊お約束カレーうどん
＊島ラッキョウの天ぷら
＊島ラッキョウの茎と人参のかき揚げ
＊島ラッキョウの塩漬け梅おかか醤油
＊から〜〜〜い豚イカキムチ
＊買ってきたロールケーキ
↑
ケーキのビニール剥がしてなくってゴメンなさい(；´Д｀)ノ
はまってます（笑）
島ラッキョウの魅力にまさにメロメロかも。
塩もみして数時間置いた島らっきょ、半分は天ぷらにし、半分は刻んで梅と和え、お醤油とかつお節でいただく。
茎も勿体無いのできれいにして、人参と一緒にかき揚げに。
半端なく美味しいですヽ(´▽｀)/
梅おかか和えのほうは、ほっとんどわたし一人で食べたかも。
天ぷらは子供たちもオットも大喜び。
写真にはわたしの席にもカレーうどんがあるけど、実はこれ食べてない。
ひたすら島ラッキョウとキムチボッカを肴に（以下はご想像通りです）。
化粧を落としたらけっこう目の下の頬の辺りが赤くなっていたらしいわたし。
なーちゃんが心配の余りお風呂場で泣き出してしまった(￣Д￣；；
なーちゃん、家庭の医学観すぎだってば・・・・
母さんは酔っ払っても死なないから大丈夫だってば・・・・
ちょっとしか呑んでないってば・・・・
毎日も呑んでないってば・・・・
顔が赤くなっても死なないってば・・・・
先週の日記にも書いたが、わたしは今年度の幼稚園の役員さんに指名されてしまった。
役員の白羽の矢が当たってしまった人には、副園長先生（平たく言えば住職の奥さんってこと）から直々にお声が掛かる。
わたしの場合は金曜日のお迎えの時だった。
「やっていただくことはできませんでしょうか・・・」とあくまでも低姿勢尚且つ丁重にこちらの意見を伺うと見せかけ、目からは
「やるわよね。断らないわよね。断るわけがないわよね。」ビーム炸裂il||li _|￣|● il||li
断る理由も特にないし、毎日（今頃すぅは何をしてるのかしら・・・今日も泣いてるのかしら）と家で悶々としているよりは、幼稚園の２階で役員会に出席しつつ、時折園庭で遊ぶすぅの姿を確認しつつ、すぅの側にいるほうがずっといいヽ(´▽｀)/
やりますとも！
たとえ朝なーちゃんとすぅを幼稚園に送り届けたその足で弁当持参で役員会に臨み、そのまま家に一度も帰ることなくまたその足でなーちゃんとすぅのお迎えの時間になってしまう毎日になろうとも。
さて。
今週の木曜日には兄さんのクラスの参観日＆懇談会がある。
懇談会では立候補の方がいらっしゃらない限り、ここで「入学してから今まで役員を受けたことのない人」だけでくじ引きをすることになっている。
もちろんわたしも引かなければならない。
幼稚園で役員をしていますの。。。。と言うのは全く断る理由として認められてはいないからだ！！！！！！
先日貰ってきた「役員に関するアンケート」についでのプリント。
今年度の役員を決めるにあたっての事前調査があった。
項目は３つしかない。
必ずどれかに丸をつけて期限までに提出のこと。
・今年度の役員を引き受けます。
・未就園児がいるので引き受けられません。
・くじを引きます。
フルタイムで仕事をしていようが、幼稚園で役員をやっていようが、そんなことは断る理由にはなりませんよ、と厳しい。
最悪兄さんのクラスでも役員になる可能性、たぶん６０％以上il||li _|￣|● il||li
いやだいやだと言ってるうちに何故か部長にまでなっている予感、、、、、、、、いや、そんなことを考えるのはやめておこう(；´Д｀)ノ
今年は忙しいです、わたしきっと。
忙しすぎて痩せちゃうかも。
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もちろん筋肉痛で(；´Д｀)ノ
本日３月２２日水曜日の、辛い辛い晩御飯
＊豚肉の胡麻唐揚げ レタスとトマトを添えて
＊キムチのチヂミ
＊季節だよね〜♪新玉ねぎのサラダ
＊まだある切り干しベーコンじゃが
＊写真には写っていないけど、このあと冷蔵庫から出してきたいかなごの釘煮
メインの豚肉の唐揚げ、ちょっと濃い過ぎた様子(￣Д￣；；
いや、美味しいことは美味しいんだけどね、実際すぅもいっぱい食べたし。
しかし食事中も食後も喉が・・・・喉が渇く〜！！
いつも鍋いっぱいに沸かして冷蔵庫に冷えひえにスタンバイしてある麦茶なのだが、あっという間になくなってしまう(；´Д｀)ノ
さらにさらに副菜はキムチのチヂミもハ〜ッ！！と辛いキムチ使用。
新玉ねぎのサラダも口の中がぴりっぴりっ。
さらにさらに冷蔵庫から出してきたいかなごの釘煮。
つまり全てがご飯が進む系だったわけでil||li _|￣|● il||li
しかもわたしは晩御飯はご飯を食べないことにしているばかりかもちろん泡も禁じている身であるわけでil||li _|￣|● il||li
（代わりにプーアール茶がぶ飲み）
実は今日の昼間、お義母さんから電話を頂いた。
今日また第二弾いかなごを大量に炊いたそうで・・・・・
それらを明日また届けてくださるそうで・・・・
美味しいいかなご、ご飯のすすむ進むすすむ進むすすむ進むすすむ・・・（２０回くらい繰り返してください）いかなごのおかげで我が家の米消費は３月に入ってまさにうなぎのぼり。
毎日いかなごを食べる米分として２合は余分に炊いている。
出来ればいかなごと一緒に米も・・・・そう、３０キロほど頂けるともっと有難いです つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
そしてコチラは昨日の３月２１日火曜日祭日の晩御飯↓
日本の活躍を大いに楽しませていただいたので、お祝いに（笑）
＊すき焼き
＊買ってきた焼き鳥
＊買ってきたデパ地下惣菜のハムのマリネ、スパサラ
＊まぐろとキムチのユッケ（？）
以前にたしかこんなようなレシピを見たなぁ〜と記憶だけを頼りに作ってみたこのマグロとキムチのユッケ（？）。
昼ごはんに実はマグロ丼とうどんという献立だったのだが、このマグロが少し余ってしまったので、急遽思いついて作ってみたというわけ。
マグロ（ネギトロ用）にキムチを混ぜただけのものに、上に卵の黄身を落とす。
キムチがマイルドになってなーちゃんでも食べられるほどに美味しかった。
夕方買い物へ行くとよくないね！
すき焼きの材料はもう揃ってるというのに、お腹が空いてるせいでついつい要らないものまでいつの間にか買ってしまってる自分がいる。
見よ、焼き鳥だの、サラダだの。
全く、いい加減にして欲しいヾ(*｀Д´*)ﾉ"
しかもさらにもう少しで豚まんまで買うところだった。
豚まんを物欲しげに指をくわえて（くわえてないけどさ、よだれはちょっと垂れてたかもしれない）ボーっと見つめ、お姉さんに
「豚まん５つ」
と手で５つをアピールしながら言いそうになった瞬間に、すぅが遠くの方で
「かーーーーーーーーーーさーーーーーーーーーーーーーーーんーーー」
と大号泣し始めていなければ、きっと買ってたはず。
あー危ないったらありゃしない(￣Д￣；；
そうそう、こないだ自転車でハッスルした翌日の体重は前日と全く変わらずだったんだけど、その翌日。
そう、お昼にビールを飲み、しかし晩御飯がほぼ抜きに等しかったあの日の次の日（つまり昨日の朝）
体重は８００ｇの減。
しかし今朝は案の定少し戻り、結局●０・６�圓砲覆辰討い拭�
そして昨日からありえないほどの全身筋肉痛に見舞われている（自転車のせいだけでなく、その翌日すぅを１時間ほど担いでいたのも原因かと）。
お風呂上りにソファーで眠り込んでしまったなーちゃんを、部屋まで連れて行ってやろうと抱き上げたところ、膝下に全く力というものが出ずにそのままなーちゃんを取り落としてしまうところだった(￣Д￣；；
恐るべし、筋肉痛。
当然、腕、肩、腰の痛さはもはや尋常ではない。
つくづく・・・・・・
歳だなぁー、と・・・・・・・ つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
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