クリスマスの食卓
てんきち家のクリスマスっぽい食卓
＊イベント時定番、ピザ（ばーちゃんのレシピはコチラ）
＊ジューシーなチキンナゲット
＊ウインナーのパイ巻き巻き
＊コロコロっと丸いライスコロッケ
＊リッツのオードブル（クリチー＋柚子ジャム・・ヒット！フレーバークリチー＋プチトマト、クリチー＋スモークサーモン）
＊２日がかりで作る牛の赤ワイン煮込み
＊ブロッコリーとプチトマトとマカロニのクリスマスツリーサラダ（芯にはポテタマサラダ）
そしてケーキ。
前日のあれを３枚にスライスして、イチゴを挟んである。
しっとり、そして軽く、口の中で溶けてしまうほど。
腹が破裂してしまうかと思う程に食べて呑んだ。
午前中イチゴだのなんだのかんだのを調達しに３人連れて殺人的な人混みのショッピングモールへ。
昼ごはんもそこそこに午後中キッチンにほぼ篭りっきりで作った。
呑める呑める呑めるぞぉー酒が呑めるぞぉー
頭の中に鳴り響いていた歌。
そしてパーティーも終わり、子供たちもオットも寝静まった深夜。
任務遂行。
３人分ともなると一仕事。
さ、寝ようかとリビングの電気を消し、女部屋に（母はなーちゃんとすぅと３人で寝ている）。
母が布団へ入って１分後、なーちゃん目を覚ます。
Σ(ﾟ口ﾟ;
ヤバイ・・・・・このまま寝てくれ。
起き上がってトイレ、だなんて言わないでくれ。
どうやら咳が出始めてしまったようだ。
なーちゃんの咳、なかなか快方に向かっておらず、夜中になると苦しそうに咳き込む。
治まったかな・・・・
ゲホッゲホッ！！！！！！
Σ(ﾟ口ﾟ;どどどどどどうしよう・・・どうか枕元を向きませんように。
寝たかな・・・・
ゲホッ！！！！！！
ｶﾞ━━━━━━━��(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ﾝ!
あああ、暗闇の中でも枕もとの物体が確認できてしまうに違いない。
それより伸びなどをして指先がカサカサしたものに当たってしまったりとか（;´Д｀）ノ
なーちゃんの咳、静かな寝息、突然また咳、静かに寝入る、また咳、いびきをかきながら寝る、また咳き込む・・・・・・・
こうしてわたしは明け方までなーちゃんが咳をするたびに心臓をバクバクさせながら、暗闇で眼を凝らして枕元にある物体を凝視していた。
見つかりませんようにと念じながら。
気がつくと少しまどろんでいたらしい。
ハッと目を開けると、なーちゃん起きていた。
時刻は５時４５分il||li _|￣|● il||li
休日の朝とは思えないほど激早起き（;´Д｀）ノ
「母さん、サンタさんのー・・・・」
１５分ほど寝たふりをしてみたが、あまりにも騒ぎ立てるので電気をつけてやり、プレゼントを発見させてやった。
続きはまたのちほど。
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テーマ:★☆★ メリークリスマス ★☆★ - ジャンル:日記
臭うスタミナ一家
本日の晩御飯
＊ビーフシチュー
＊お豆腐屋さんのサラダ
＊新レシピ○じゃがいもといんげんのガーリックサラダ○
＊新レシピ○ニンニクとアンチョビのパセリまみれ○
何週間か前からCOOKPADで募集している「ニンニク」をまるごと使ったレシピ。
最近は近所のスーパーで安い中国産のニンニク（１ネット５玉くらい入って１００円以内）は取り扱っていないので、ニンニクといえば１玉２００円以上もする青森産のニンニクを買わねばならない・・・こんなに小さいモノに２００円以上か・・・・・わたしにとって高級食材だil||li _|￣|● il||li
ニンニクは好きなのだが、今回のレシピはニンニクはニンニクでも「まるごと」使わなければならないと言うお達しだ。
まるごと使う・・・いつもなら１かけの半分ずつなのに、まるごと使う・・・・・・
今回のレシピ応募、却下。
と、今回は見送らせていただく方向で、みなさんのアイデア溢れるレシピを楽しく見させていただいていた。
ところが。
締め切りも明後日の日曜日と差し迫って。
昨日義母宅へお邪魔した折に、手土産として・・・・・・・・・・そう、お察しの通りニンニクを戴いてしまった。
しかも中国産ではなく、ちゃ〜んと青森産の一粒一粒がデカイ田子ニンニクという種類らしい。
しかも５玉も貰ってしまったヽ(´▽｀)/
折りしも時は週末なり♪
ニンニクを少々食べたところで幼稚園のママ友に、う゛ぅ゛っ・・・かな姐さんったらなんて香ばしい香りを漂わせてるのとそっぽを向かれてしまう心配ご無用よ〜ヽ(´▽｀)/
何を作ろうかワクワク考え、ワクワク製作。
ワクワク試食（今日は飲まないわ〜ええ、昨日飲んだから）、ワクワク子供３人に順番に口に放り込み、ワクワク食べる勢いを確認（食べた後、もっとちょうだいと言うか言わないか、もっと欲しいと自分の箸を持ち出すすぅ、そしてそれを兄さんに咎められ大号泣し始めたすぅを見てＯＫ！となった）。
１品は、ほっておいても出来るような簡単なニンニクの副菜。
アルミホイルに包んで焼くだけ。
パセリがポイント。
すぅはこのルックスを見ただけで箸を持ち出し、
「すーさんね、これ大好きぃ〜♪
すーさんね、これだーーーーーーい好きね〜ん♪」
と明らかにパセリのお肉と勘違いしている模様。
パセリ＝好物という図式がすでに出来上がっているすぅ、何の抵抗もなくニンニクをぱくん。
もう１品は、ボリュームタップリのサラダ。
コクのあってクリーミーでパンチのあるこのソース、絶品です！！
ご飯２杯食べてお腹がいっぱいだぁーーーーーという兄さん、このソースだけお箸で拾って舐めてました。
お酒を飲むおもてなしにもいいかも。
と言うわけで、明日はわたしをはじめてんきち一家を見かけても１メートル以内には近づかないほうが賢明です。
ハッΣ(ﾟдﾟ;)
図書館どうしよ・・・・・(￣Д￣；；
さ、みんな、リンゴを食べて寝ましょうね〜ヽ(´▽｀)/
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お餅の炊き込みご飯
本日の晩御飯
＊もっちり中華おこわ風＊おもちの炊き込みご飯
＊ささみのフライ＆ちーちく豚かつ（ちーちく豚かつはのんちさんのレシピ→ここ★）
千切りキャベツとささみのフライにかけたのはfooaちゃんのドレッシングをマヨと和えたもの。
＊昨日の残り物のごぼうと春雨
＊味噌汁
＊柿とオレンジ？みたいな柑橘類
かなり前にアップした懐かしいレシピ（笑）
もっちもちのおこわ！なんだけど、実はこれ、もち米でなくって使ってるのは普通のお米。
具の他に入れてるあるもののおかげでなんちゃっておこわになるわけ。
先日鍋をしたときに買った「しゃぶしゃぶ餅」が半分くらい残ってたのでその消費のために作りました。
冷めてももっちもちです。
世間では給料日だというのに（笑）
今日使ったお肉、おこわに豚肉８０ｇ。
ちーちく豚かつに使ったちくわ２本、
Σ(ﾟдﾟ;)
に、に、２本？！
はい、２本しかなかったっす・・・。
それに無理やりに巻きつけた豚コマ、１００ｇ。
冷凍ささみ、最後の５本（生協でいつも１キロ入りの冷凍ささみを買っている）。
１本を３等分し、計１５本にしてフライにするぜヽ(´▽｀)/
２本のちくわを５人で分けて食べる図・・・・・・(￣Д￣；；
いや、でもこのちーちく豚かつ、ボリュームタップリ！
食べ盛りのお子様に、食べ盛りのダンナサマに！！オススメです。
てんきちは自分の部屋も自分の勉強机もあるくせに、決して自分の部屋で勉強しようとしない。
学校から帰ってきてすぐわたしのいるリビング兼ダイニングへやって来て、ランドセルからおもむろに宿題を取り出してここ、食卓でおっぱじめるのだ。
漢字や計算ドリルが済むとすごすごとわたしのところへ
「音読カード」
と呼ばれている国語の本読みの記録カードを持ってきて静かな声で国語の教科書を読み始めるのだ。
ちなみに音読というのは１年生の頃から毎日のように出る宿題の一つなのだが、たしか１年生の時に習った「ずーっとずーっとだいすきだよ」と言うお話（犬が死んでしまうお話）、もう聞きながら号泣。
いや、その前に幼稚園の頃たしか図書館で借りてやって読んでやったこともあったのに（もちろん読んでやってる間中泣いていたので、誰のために読んでやっているのか最後はわからなくなる始末）、それなのに泣いていた。
毎日泣いていた。
今でもその題名をこうして見るだけで涙目になる。
４年生のてんきちが先日から新たに読み始めたのは
「ひとつの花」
と言うお話だ。
戦争中のある夫婦と一人の幼い娘ゆみこのお話だ。
戦時中で物が無い時代、いつもいつもおなかをすかせていたゆみこは食べ物を全部食べてしまった後ももっともっとと欲しがる。
母は「じゃあ一つだけよ」と言って自分のお皿から分けてやるのだ。
ここへ全文が出ていたので参考までに→ここ
ああ、これはこんなお話だったのか。
わたしが小学生の時にも教科書に載っていたお話だ。
懐かしいなぁーと思いつつ、お話を読み終わるのをじっと聞く。
読み終わってからてんきちにたずねる。
「このお父さんな、なんでゆみこをめちゃくちゃに高い高いしたんやと思う？ただ、高い高いしたんじゃなく、めちゃくちゃに高い高いしてんで」
しばし考えるてんきち。
「・・・・・・・・・・・・いや、分からんわ。」
わかんないだろうなぁー。
いや、授業では習うのかもしれない。
どうして高い高いを・・・いやめちゃくちゃに高い高いしたのかを。
わたしも当時習ったのかもしれない。
でもきっとこれは親になって初めて理解できるようになるんじゃないかな。
てんきちが十数年後に人の親になる頃かぁ〜・・・・
てんきちの子供もこのお話を習うんだろうか。
やっぱり今日も国語の教科書で泣かされてしまうわたし。
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お月様の味のケーキ
本日の晩御飯
＊茄子のひき肉はさみ揚げ（ばーちゃんのレシピはこちら★）
＊ネギトロ丼
＊見た目みたらし団子風ですが実は「おかかいっぱい里芋」（kamkamちゃんのレシピはこちら★
＊昨日のひじき
＊お月様みたいな黄色いバニラスフレ
今日も買い物へ行く気はなかったのだが、朝刊に挟まっていたチラシに思わず飲んでいたコーヒーを噴きそうになった。
レタス、お一人様１個限り７１円！！！！
赤玉卵、お一人様１パック限り９８円！！！！
食パン、９８円！！！！！
冷凍食品、半額！！！！！！
ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
さっさとサバイバル生活を止めることにし、すぅとなーちゃんをてんきちに預けて一人で買い物へ出かけた。
せっかく出かけたので、お花屋さんにも寄って、欲しかったあの花もゲット！
アレンジしてあった可愛い花束を尻目に、切花を選び、ズーズーしくも
「ススキを分けていただけないですかね・・」
と店員さんに詰め寄る。
優しい店員さん、奥からススキを持ってきてくれたヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
なかなかいいじゃないの。
生け花、母ちゃん流。
テキトーなので、ここが間違ってる、とかあったらご愛嬌で、スイマセン。
明日が満月なのだが、明日はオットが休みできっと予定外の予定が立て込んでいてきっとバタバタしてしまうだろうと思い、今日が満月のことにした。
月見団子はこちら。
冷凍の里芋って、どうしてあんなにまん丸なんだろうね。
でも可愛いから、こうして形を生かしてお団子仕立てのおかか和えに。
これ、甘くって里芋が苦手な子供たちにも好評！
特に女の子達、こればっかり食べてた。
ナスは、オットもてんきちもあんまりいい顔をしてくれない食材。
田楽にしようが、お漬物にしようが、とにかく箸が進まない。
こないだ田楽風にして出した時にもオットはブツブツと
「ナスかよ・・・・(；´Д｀)ノ
しかも味噌かよ・・・・・(；´Д｀)ノ（オットは味噌汁以外の味噌料理が嫌い）
今度さ〜茄子の餃子やってや。
あれだったら食べるからさヽ( ´ ▽ ` )ﾉ 」
ッチ！
食べてる途中に「今度食べたいもの」を堂々とリクエストする、そんな失礼極まりないオット、ここにありil||li _|￣|● il||li
舌打ちをしつつ、後日必ずオットのリクエストに答えてやる可愛い妻il||li _|￣|● il||li
こんなんでいいのか？！
ますますアイツ（オットのこと）をいい気にさせるだけじゃないか！
悔しい・・・・(；´Д｀)ノ
いつか見てろよぅ〜〜よぅ〜〜〜〜よぅ〜〜〜〜〜〜ヽ(`Д´)ﾉ
オットの想像する「ナスギョウザ」なるものが何なのか知らないのだが、ばーちゃんのレシピに似たようなものがあったのを思い出して作ってみた。
なんと！！！！！！
てんきちさん、３個、食べましたヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
「えーーーーーーー・・・・ナスじゃん・・・・
今日のメインって何。
え？ナスなん？
・・・・・・・。」
無言で一口ぱくっ。
「・・・・・・・・・。」
「どうや！旨いやろ！」
「うん、いける。」
さすが茄子嫌いのさーちゃん（わたしの妹、ばーちゃんの娘ね）が食べただけあるわ（笑）
オットの反応が楽しみだヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
今日は生憎のお天気で、黄色いお月様が見れなかったのだが、雰囲気だけでもお月見を・・・と急遽作ったバニラスフレ。
買ってきたばかりの９８円の卵が相当勢いがよかったのか？今日は型から溢れんばかりの量になった。
ふあふあ〜〜〜〜ほわほわ〜〜〜〜〜〜ヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
お月様を食べたらこんな感じかなぁ〜って小さい頃想像した味だと思うんだけど、どう？どう？
明日はまあるいお月様が見えるといいね〜
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謎の電話
本日の晩御飯
＊クックパー包みレシピ 鮭の変わりちゃんちゃん焼き（仮名）もやし、アスパラ、玉ねぎなど
＊メチャウマおかずサラダメインが魚なので、後ろめたい気分で保険に作った・・・よって肉、大目。
＊大学ぽてと
＊昨日の残り物の長芋の炒め物
去年だったかなぁー、第一回目のクックパーレシピの募集があったのは。
クックパーとは、クッキングシートのこと。
お菓子を作る時に型に敷くあの紙だ。
前回参加したときは、まだ物珍しかったクックパー包みだが、あれ以来スーパーでたまに
「クックパー包みのキャンペーン」なるものを見つけるようになったし、大分メジャーになってきたのか・・・。
クッキングシートにキャンディーのようにして具材を包み、レンジでチーンするだけ。
前回応募したのが、この塩焼きそばと、即席タラコピラフなのだが、自分的に気に入っていた塩焼きそばではなく、タラコピラフのほうがなんと入賞（？）してしまった。
たしかあの時はクックパーを２本くらい貰ったんだっけ？？？
今、cookではしめじのレシピも募集中だからか（笑）イマイチ応募者数が少なそうな今回のクックパーさん。
しめじのほうは今日で締め切りだったから、これからクックパーレシピも応募者が増えるのか？
クックパーのレシピ募集はこちらです。
興味のある方は覗いてみてね。
今日の大学ポテトは反則ワザを使ってます。
キャラメルタブレットに水を入れてレンジで溶かしたものを絡めてある。
市販のホラ、カリカリの・・・・あるじゃない、冷凍の！
あれみたいにカリカリになった。
もちろん冷めてもこのまま（笑）
若干、苦いんだけどね、キャラメルタブレットだから。
一昨日だったかその前の日だったか。
わたしはいつものようになーちゃんとすぅの３人でお風呂に入っていた。
てんきちはいつもパパと入るので、わたしたちがお風呂タイムには本を読んだりテレビを見たりしているらしい。
風呂から上がり、鼻歌交じりにタオルですぅの体を拭いてやっていると、てんきちが脱衣所へ突如現れた。
「さっき、Ｍちゃんから電話があったで！！」
(￣_Ｊ￣)ん？
Ｍちゃん？！
Ｍちゃんとはわたしの郷里の友で、高校時代からの
メールでお互いの近況を報告しあったり、また帰省した折には一緒にランチに出かけたりするが、電話で直接喋るということは、ほとんど無い。
極々稀に！それも昼間！彼女の会社から（ん？）掛かってくることはあっても、こんな夜に掛かってくることはたぶん一度も無い。
なんかあったんだろうか？
緊急の用事なんだろうか？
一瞬無言になり考え込んでいると、
「いや、あのな！たいした用事じゃないから、いいって言ってたで！」
と言うではないか。
用事も無いのに、こんな時間に電話？
ますますありえない(ーー；)．。ｏＯなんだ？なんかあったんだろうか？
頭の中をクエスチョンマークで溢れかえしながら、とりあえずメールを送ってみる。
＞なんかあった？
数分後、返信があった。
＞＞は？
史上最強に短いメールだil||li _|￣|● il||li
しかしこの一言で、確認は取れた。
「てんきち！ちょっと来なさい(#｀-_ゝ-)ﾋﾟｷ」
「アナタ、さっき掛かってきた電話、ホントにＭちゃんだったの？Ｍちゃん、違うって言ってるわよ！！！！ヽ(`Д´)」
「ええっ！！(ﾟ∇ﾟ ;)
そ、そうだったかな・・・・いや、あの・・・・・」
「もう一度、掛かってきたところから思い出して言ってみなさい！
どうやって掛かってきたの！！！！」
ったく！電話ひとつ取れないなんて、なんて情けないっ！！
怒りに震えながらてんきちを問いただす。
「どうやってって・・・・・・。
いや、普通に掛かってきたんだけど」
「普通って？！なんて言って掛かってきたのか！って言ってるのよ！」
「いや、普通に、
ぷるるるるるるるる、ぷるるるるる、って掛かってきた」
il||li _|￣|● il||li
カーーーーーーッ！！情けない(；´Д｀)ノ
ちがーーーーーう！
その後！！！(｀д´)―С＜´△`)
このような電話だったらしい。
「もしもし？」
「あ、もしもし〜！てんちゃん？！わたし、分かる〜？」
「あ、うん・・・ハイ」
小心者のヤツは、恥ずかしくって聞けなかったらしいil||li _|￣|● il||li
「お母さんは？ああ、お風呂なん？ほんならいいわ！別にたいした用事じゃないから、気にせんといてって言っといて！ほんじゃ！」
たったこれだけだったという。
何故これをＭちゃんと思ったのかは永遠の謎だが、ゆっくりと考えるうちに一人の人物が頭に浮かぶ。
早速メールする。
＞つかぬことをお伺いしますが、先ほどお電話を頂きましたのはアナタ様かしら〜〜〜
間違っていましたらごめんなすって〜
数分後、返信があった（以下、コピーしたものなので本物です ）
＞＞こんばんにゃ！
すまんこって、しょうもない内容でした。
_ ←この文字をどうやって出せばいいか分からず・・・
忘れて下され〜
風呂でさっぱり、早よ寝ーや！
おやすみ野菜・・・・・シーン・・・
謎の電話はオットの妹、マ○○さんじゃないかーーーーっ！！
しかも、そんな内容il||li _|￣|● il||li
いえ！問題が解決してよかったですねヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
わたしもその文字はどこなのか、ちょっと考えなければ出てこないわ〜
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今月ネスレから送られてきた花。
エラチオール・ベゴニア（別名リーガースベゴニア）
酔っ払い日記
本日の晩御飯
＊肉巻きレンコンのカレー照り
＊生野菜のサラダに魔法のドレッシング
＊サーモンのお刺身
＊昨日の残り物のタラマヨサラダ
＊おあげと枝豆の味ごはん（パティシエママのレシピ→ママのレシピはここ）
ママのレシピではもち米も配合してあって、仕上げに白胡麻や針生姜なんてオシャレなものもあしらってあると言うのに・・・・ゴメンネ、普通のご飯で炊いて（汗）しかも胡麻どころか生姜もあしらってないし。
でもこれ、めっちゃ美味しかった！
シンプルイズベスト！な、ご飯です。
久しぶりに味つきご飯をしたもんだから、てんきちが３杯もおかわりしていた・・・・・
枝豆が苦手ななーちゃんもちゃ〜んと食べられました。
昨日に引き続いて蓮根が主菜で。
こちらも男達に異常に人気があるレシピ。
カレー味の照り焼きなんだけど、こりこりっとした蓮根の歯ざわりがとっても楽しい一品。
カレー味は母ちゃん家の定番だね、なんでもかんでもカレー味（汗）
この蓮根のカレー照りを食べながらてんきちが一言。
「俺さ、唐揚げはカレーの味じゃないヤツがいいな・・・」
(￣Д￣；；
うっそ！
そんなこと今まで一言も言わなかったじゃないかーーーーっ！
ウワーーーーーーーーーーーーーン(；´Д｀)ノ
んじゃ、今度はちゃんと鶏もも肉で、普通味の唐揚げ作ってやる！！
（ここんとこ唐揚げと言えば豚薄切り肉でカレー味ばっかりだったかも・・・・）
「でも、これはこれで美味しいわ！」
と、７切れ完食。
このドレッシングが一番お気に入りかな・・・・今んとこ。
毎日・・・・ほぼ毎日、晩御飯の記録と、その日あったことを日記にして残して行っているわたしだが、書くことが決まっている日もあれば、全く決まっていない日もある。
何か子供達の誰かが面白いことを言えば、昼間のうちに
「よし、今夜はコレで行こう♪ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、高笑い」
と、もう夕方まで待てないほどに書きたくって書きたくってうずうずし、晩御飯もそこそこに日記を書き始めることもある。
逆に晩御飯が終わって日記を書く時間になっても何も考えておらず（こういう日が一番多い）、
「ま、とりあえず晩御飯の写真だけでも載せるか」
と、パソコンに入力、そのまま惰性で日記を書く・・・・という日。
昨日のトイレトレの話も惰性で書いたものだし、今日ももちろん書くことがないからダラダラと入力してるだけだ。
今日はさらに禁止していたアルコールを実に１０日ぶりくらいに飲んだため、さらに思考能力が衰えまくり、さらにアルコールを飲んだ代償は「ミスタイプしまくりでなかなか文章が前へ進んでくれない」という弊害をもたらす。
ここまで入力するのに実に３０分以上掛かっている事実・・・・それは悲しい現実だ(；´Д｀)ノ
夕食時に、チューハイを開けながらご機嫌でてんきち兄さんに
「なーなー！今日、日記書くことないねんけど、どうしたらいい？」
と、もはや酔っ払いの絡みにしか聞こえない相談を子供相手にし出す。
無言で母を真正面から見据え
「じゃあ、嘘でも書けば」
と、冷たい意見を放つ、冷血人間てんきち。
んじゃ、昔の話でも書こうかな・・・グスン・・・・il||li _|￣|● il||li
てんきちに相談したのは間違いだったとガックリと肩を落とし、パソコンに向かう。
せっかく楽しみに読みに来てくれたのに、こんな程度の低い日記かよ！！
怒りをここへぶつけるのだ〜→クリック宜しく→人気blogランキング
明日はピーマンを使う主菜の予定です。
そしてわたしはこれからもう一本行く予定です。
桃の正しい食べ方、そして夏野菜たっぷりの食卓
本日の晩御飯
＊鶏胸のソテー、ピーナッツドレッシングで
＊かぼちゃのおかず系さらだ
＊暑い日にはコレ！！！トマト冷や奴（のんちさんのレシピ）
＊胡瓜の漬物
大人はラー油を追加してぴりっと食べやすく。
かぼちゃはどうやって食べるのが一般的な食べ方だろうか。
たぶん、みりんや醤油で煮たあの甘い煮物が一番に頭に浮かぶのでは？
わたしも昔はかぼちゃ＝煮物だった。
しかしとにかく甘いおかずというのが苦手なオット、そして子供達（肉じゃがも甘いと食べられない）。
煮物ならば１切れ食べるのが精一杯だ。
わたしなど、てんきちを妊娠中に、甘いお菓子が食べたくって食べたくって、体重のことを考えるあまり苦肉の策でこのかぼちゃの煮物をおやつ代わりに食べていたほどかぼちゃの煮物がすきなのだが。
しかし、アレが苦手な家族のために考えたこのかぼちゃのサラダ。
サラダっていうよりこれはもう立派なおかずだ！！
「すーさん、これ好きぃ〜♪」
と、すぅが一番良く食べた。
桃の正しい食べ方。
先に皮を剥いてはいけません！！！！！
まず皮の上から中央の種に向かって包丁をぐるりと一周切込みを入れます。
切れ目を境として上下を分けて両手で桃を持ちます。
エイヤ！
種を中央としてまるで蓋を開けるように手を回転させ、桃を２つに分けます。
そう！！！
その通り！！！！！アボカド！！！！！！！
アボカドの食べ方と一緒！！！！！あとは種をスプーンでくりぬき、皮を手でピロピロ〜〜〜ッと剥き、食べやすく切ればよろしい。
見よ！
まるで缶詰の桃のように綺麗に剥いたこの桃を！
近所の八百屋のおっさんに聞いた食べ方だ。
もしかしてみんなこうやって食べてたりして・・・・知らなかったのはわたしだけか？
この皮をピロピロ〜ッと剥く作業が異常に楽しい。
まるでうっかり日焼けしすぎてしまった数日後、肩のあたりの皮がまくれてきたのを破らないように慎重に慎重に剥がすのに似ている。
注１）日焼け後、皮を無理に剥いてはいけません。
注２）もちろんその前に、日焼けなどしないほうが宜しい。
ピロピロ〜〜〜ッ
ベロ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ンっと剥ける桃が嬉しくって４つも剥いた。
違う、８つだ。
そのうち４つ分はコンポートにした。
大分、冷蔵庫がすっきりしてきたぞ。よし！
明日はデラウェアを片付けよう。
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義父母が晩御飯を食べにやってくる
昨日の晩御飯
＊豚肉のトマトナムル
＊ローストビーフと水菜のサラダ仕立て（つい２日前に作ったけど・笑）
＊ひじきのベーコン炒め
＊しめじとベーコンのマリネ（ローズマリーさんのお酢研レシピ）
＊胡瓜のご飯が進む漬物（zazamaruさんのレシピ）
＊炙りサーモンの刺身
＊義父リクエストで寿司の盛り合わせ
＊義母特製ぬか漬け
水菜と一緒に盛り付けて、市販のドレッシング（今日はキューピーの炒め玉ねぎドレッシング）をかけた。
黒胡椒をふって焼いたのでスパイシー。
柔らかい！と好評でした。
ひじきはお約束で（笑）
今回はなーちゃんが皿ごとがっついて食べていた。
ベーコン？玉ねぎ？へぇ〜・・・一口。
固いなぁ〜ｂｙ義父
マリネ、これは意外にも義父が気に入った様子。
薄味でよい！酸っぱくないのでよい！とほとんど一人で召し上がられた。
胡瓜、これは義母のツボに入った様子。
〆のご飯と一緒に小皿に山にして取り分けて食べていた。
義父は「これにニンニクを入れたらいいんちゃうか〜」とこちらもけっこうバクバク食べた。
変わったもんばっかり作りはんねんなぁ〜と。
でも旨いわ・・・とこれもけっこう好評。
義父母はトマトの皮を剥いて食べる主義の人なので、ちゃんと今回は皮も剥いて差し上げた。
デザートはお土産に持ってきてくれたプリン、わたしが昼間買いに行った冷たい和菓子。
昨日の朝刊トップを飾っていたこちらの写真。
海の日だった１９日に須磨の海水浴場で弾ける若い男の子だ。
（別に知り合いではない）
この写真、かなり楽しそうに見えないか？
今年初めての海で大変嬉しかったのだろうが、このはしゃぎようは尋常ではない。
てんきちも同じ意見だった。
しげしげとこの新聞記事を眺め、余程気に入ったのか、パパにもわざわざ見せに行っていた。
「パパ〜！こいつ、めっちゃ弾けてるで〜！
まるで後ろから浣腸されたみたいやわ。」
なーちゃんは今日から夏休み！
てんきちはもうあと２時間もすればアレを持って帰ってくる日だ。
長い長い夏休みが始まるil||li _|￣|● il||li
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日曜日は品数多いです
昨日の日曜日の晩御飯
＊チキンの赤ワイン煮込み、トマト入りバージョンでワンプレート
＊ひじきのベーコン炒め
＊きのこの常備菜
＊生野菜のサラダ
＊マグロのお刺身
すぅが愛して止まないうちのひじき。
大皿にどーんと作ると、一人で皿を抱え込み、まるでラーメンをすすっているかのように物凄い勢いで食べるので要注意だ。
常備菜のつもりで作ったのに、一握りほどしか残らなかったil||li _|￣|● il||li
ま、いっぱい食べてくれたってことでよしとしよう。
ダイストマト１缶ぶん入れて、フライパンで煮込みます。
なーちゃんはやはり女の子と言うこともあってか歌が大好きだ。
その昔、てんきちが保育所のころなどは参観日に行くと、みんなが歌っていても頑として歌わず、俯いていた（手遊び歌なども絶対にやってくれなかった）。
たまに・・・・・極々たまに、家で一人でウルトラマンごっこをやっているときに、小さな声で歌ってることがあったが、こちらが少しでも聞いていると知ると途端に歌うのを止め、しばらくは口を利いてくれなくなった（そないに恥ずかしいんかい！！）
その後少し大きくなってからはやっとみんなと一緒に歌ってくれるようになったのだが、口は開いてるのか開いていないのか確認できないほどの動きだし、実際あれは口パクだった、とのちに聞くことになる。
先生の方を見て、歌うふりをしてくれるだけでも進歩じゃないか。
男だし、ま、それもよし。
そんな兄を持つ、歌が大好きななーちゃん、幼稚園で習った歌を家へ帰ってきてからもちろん披露してくれる。
ずーっと歌い続けているといっても過言ではないだろう。
いつもなーちゃんにくっ付いて行動しているすぅが真似をするのは当たり前のことだ。
舌足らずの２歳児が歌うのを聞くのは楽しい。
童謡「おかあさん」
♪おかあさん なぁに
おかあさんっていいにおい
せんたくしていたにおいでしょ
しゃぼんのあわのにおいでしょ
♪おかあさん なぁに
おかあさんっていいにおい
おりょうりしていたにおいでしょ
たまごやきのにおいでしょ
「おかあさん」すぅの場合
♪おかあさん なぁに
おかあさんってニオイでしょ！！！！♪
おかあさん、臭うかしら・・・・il||li _|￣|● il||li
「あははは！！すぅちゃん、間違ってんで！こうやで〜〜〜！！」
「おかあさん」なーちゃんの場合
♪おかあさん なぁに
おかあさん って言うじゃな〜〜〜い！！！！♪
il||li _|￣|● il||li
さ、今週もガンバロ〜とクリック↓
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うちの子が一番好きなあのお肉。
本日の晩御飯
＊鶏胸肉のしっとりソテー、パセリのソースをかけて。
ブロッコリー＆プチトマト
＊人参の生姜風味金平（ローズちゃんのお酢研レシピ）
＊揚げ茄子
お酢研が先週で終わって、その興奮冷めやらぬうちに、一緒にお酢研で頑張っていたメンバーさんのレシピを順繰りに試して行ってみる事にした。
あんなに苦労して毎日頑張って作ったお酢レシピ。
他のみんなも同じように苦労して作ったに違いない。
同じ課題でもこんなに考えることは違うんだなと、感心させられることばかり。
作り手によって、また地方によって、またその家庭によっても、作り方も味付けも好みも違う。
自分では普段やってみようとも思わなかったその料理の数々に、圧倒されっぱなしだ。
お酢研で頑張ってレシピアップしていた時は、凄いプレッシャーで毎日を過ごしていたのだが、今、「皆さんのお酢研レシピ」を試すのは、すっごく楽しい。
どんな味になるんだろう〜と、別の意味で実験っぽく毎日晩御飯を作ってます。
いつもは豚ロース肉で作るのだが、今日は鶏胸肉で。
塩コショウ、米酢、白ワインで冷蔵庫で１時間ほどマリネし、その後、室温に戻してからフライパンで蒸し焼きにする。
ちょっと半生かもしれないな〜ってところで火を切って、蓋を取らずにそのまま手で触れるくらいまで冷ます。
包丁でうす〜く削ぎ切りにすると、びっくりするくらい柔らかい鶏胸肉のソテーになってます。
焼きすぎは厳禁。
お酢研が終わって、気が抜けたわたし。
今週はホントに昼寝をよくしたil||li _|￣|● il||li
今日はなーちゃんが咳が酷かったので幼稚園はお休みして、遠くの病院まで行ってきて、案の定疲れ果てて午後からうとうとしていた。
夕方生協の宅配がマンションの９階の仲良しさんのお宅の前に来るので、えっちらおっちら上がっていく。
そのときに気が付いた。
今日、そういえば夕方、幼稚園の夏祭りだったわ。
il||li _|￣|● il||li
事前に買わされたチケット４００円ぶん、どぶに捨ててしまったわたし。
il||li _|￣|● il||li
気が抜けすぎなのか、それとも若年性痴呆症なのか(；´Д｀)ノ
「払い戻しは出来ません」
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